Többváltozós

Pate, otthon főtt, sokkal nyersesebb, finomabb és hasznosabb. Tökéletes kiegészítője a szendvicseknek a reggelihez, vagy egy eredeti snack vacsorához.

Hús pástétom a többváltozós

összetevők:

• marhahús - 1 kg;
• só - 1 teáskanál;
• kakukkfű - csipet;
• babérlevél - 2 db;
• fűszerek.

előkészítés

Kitaláljuk, hogyan készítsünk tortát egy multivariánsban. Tehát a húst megmossák, nagy darabokra vágják, és egy tálba teszik a multivarkát. Válassza a "Sütés" módot, és állítsa be az időt 30 percre. Ezután adjunk hozzá fűszereket, kakukkfűvet, dobjuk a babérlevelet és keverjük össze. Ezután zárja le a készülék fedelét, válassza ki a "Quenching" módot, és állítsa be az időt 3 órára.

Ezután óvatosan vegye ki a kész húst, hűtsük le és állítsuk 24 órán keresztül, hogy beadjuk. Ezután kivesszük a hűtőszekrényből, először keverjük össze, majd keverővel. A multivarquet-ben elkészített marhahúst egy tiszta edénybe toljuk, lezárjuk, és tároljuk a hűtőszekrényben.

Táplálkozz a májból a multivariánsban

összetevők:

• csirkemáj - 500 g;
• izzó - 2 darab;
• sárgarépa - 2 db;
• fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• Vaj - 100 g.

előkészítés

A májat alaposan leöblítik és apró darabokra vágják. Zöldségeket tisztítanak. A vöröshagyma apróra vágott, és a sárgarépát dörzsölte. Most cserélje át az elkészített összetevőket a többrétegű tálba, és hozzáadja a fokhagymát, a sót és a borsot ízlés szerint. Mindent összekeverünk, csukjuk be a készülék fedelét, állítsuk be a "Quenching" módot, és készítsünk egy órát. A jel után a masszát áthelyezzük egy másik edénybe, hűtsük le egy kicsit, tegyük a vajat és alaposan felhúzzuk mindaddig, amíg sima lesz. A házi pate kényelmes formában van, és hűtött.

A csirke többváltozós

összetevők:

• csirkemell - 300 g;
• izzó - 1 darab;
• sárgarépa - 1 darab;
• vaj - 100 g;
• fűszerek.

előkészítés

A csirkemellet és a mosott sárgarépát egy gőzkamrába helyezzük, és gőz üzemmódban több percig 40 percet állítunk elő. Ezúttal vágja le a zöldeket, húzza le a hagymát, és vágja apró darabokra. Miután a csirkemell, olvad a serpenyőben a multivarka vaj, tegye a hagymát, és adja át a "Hot" módban a fedél nyitott. Készen arra, hogy a zöldségeket egy tálba sütjük a zöldekbe, és keverjük össze mindent. A főtt sárgarépát megtisztítják, körkörösen aprítva.

Most kivesszük a keverőt, és összekeverjük a sárgarépát, a csirkemell darabokat, töltsük össze az olvasztott vajat és együtt. Amikor a tömeg egyenletes, adjunk hozzá zöldeket, sült hagymát, és ismét őröljük meg a keveréket. Kész csirkemellet szolgálnak fel az asztalra snackként.