A steak a multivarkban mesésen puha, ízletes és kielégítő. Ez az étel kiválóan alkalmas ebédre, sőt gálavacsorára is.
Stew burgonyával a többváltozós
összetevők:
- sertéspép - 500 g;
- burgonya - 700 g;
- fokhagyma - 3 szegfűszeg;
- sárgarépa - 2 db;
- paradicsom természetes paszta - 2 evőkanál. kanál;
- fűszerek ;
- babérlevél;
- növényi olaj;
- víz - 2 evőkanál.
előkészítés
A húst feldolgozzuk és kockára vágjuk. A sárgarépa dörzsölje az unokáját, és fényes hagymát. Húzzuk le a burgonyát és vágjuk őket nagy darabokra. A húst a multivarkbe helyezzük, és a "Bake" módban 20 percig barnítjuk. Ezután hozzáadjuk a hagymát, amelyet a sajt fokhagyma és sárgarépa szorít. Sütjük együtt a fedéllel további 15 percig, amíg a zöldségek puha. Hangjelzés után dobjuk a burgonyát és paradicsompürét rakunk be. Adj hozzá ízlés szerint a fűszereket és a babérlevelet. Vízbe öntjük, lezárjuk a fedelet és kiválasztjuk a "Bake" programot. A tálat egy órára tálaljuk, majd óvatosan keverjük össze a pörkölt zöldségekkel a multivarkban, és tálaljuk az asztalra, kihúzzuk a babérlevelet.
Húspaszták szilvákkal multivarkban
összetevők:
- víz - 500 ml;
- izzó - 2 darab;
- fűszerek;
- Sertéspép - 1 kg;
- paradicsompüré - 1 evőkanál. kanál;
- szilva - 150 g.
előkészítés
A húst megmossák, feldolgozzák és darabokra vágják. A megtisztított izzót a félpolcok aprítják. Bekapcsoljuk a multivarket, kiválasztjuk a "sütés" módot, és öntsük a napraforgóolajat a tálba. Melegítsük fel, húzzuk ki a húst, és a fedelet bezárás nélkül 15 percig sütjük, kevergetve. Ezután dobja a hagymát és világosbarna színűvé teszi. Ezután adjunk hozzá paradicsompürét, keverjük össze és öntsük össze összesen 5 percig, majd kapcsoljuk ki a kiválasztott programot. A szilvalókamrákat előzetesen mossák, adjunk hozzá húst, öntsük a szűrt vizet, adjunk hozzá sót, és dobjuk a babérlevelet és a borsot. Kb. 1,5 óra alatt elkészítjük az edényt a "Quenching" rendszerben. Kóstoljuk meg tetszőleges választékkal: rizs, hajdina vagy burgonya.
Húskészítős gomba többváltozós
összetevők:
- hús - 1 kg;
- burgonya - 350 g;
- izzó - 1 darab;
- friss gomba - 200 g;
- sárgarépa - 1 darab;
- sült paradicsom - 500 g;
- friss zöld;
- fűszerek.
előkészítés
Sütéses serpenyőben jól melegítsük az olajat. Ezúttal mossuk le a húst, vágjuk szeletekre és dörzsöljük fűszerekkel. Minden oldalról megpirítjuk, egészen az aranysárkány kialakulásáig. Ezután óvatosan forgassa a sertést egy multivárkába. A burgonyát megtisztítják, nagydarabok és a körte apróra vágott sárgarépa. A friss gombákat feldolgozzuk, lemezekre vágjuk, és elkészítjük az elkészített zöldségeket egy többnyelvű, a hús körül. Töltse meg a sült paradicsomot, zárja le a fedelet és főzzön a "Quenching" módban 45 percig, amíg a hús kész. Tálaljuk a tálat, finoman apróra vágott fűszerekkel.
Stew with gravy a multivark
összetevők:
- sertéspép - 350 g;
- izzó - 1 darab;
- növényi olaj;
- víz - 0,5;
- liszt - 1 evőkanál. kanál;
- friss zöldek - díszítéshez;
- fűszerek.
Mártáshoz:
- paradicsomszósz - 3 evőkanál. kanál;
- tejföl alacsony zsírtartalmú - 3 evőkanál. kanál;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg.
előkészítés
Először, mossa le a húst, szárítsa meg és vágja darabokra. Az izzót megtisztítják, kis kockákkal aprítva. A csészében töltsük át a húsot hagymával és barna színnel a "Sütés" 5. percben. A hangjelzés után öntsük a lisztet, keverjük és megsütjük további 5 percig. Anélkül, hogy vesztegetnénk az időt, mártást készítünk: a zongorában tejföl keverjük össze paradicsomos mártással, és ha kívánjuk, adjunk hozzá néhány, a sajtón keresztül préselt fokhagymát. A program vége után öntsük rá a szószot a többszínű varázstálba, adjunk hozzá az ételhez ízesítsük, dobjuk a fűszereket és öntsünk egy kis vizet. A "Quenching" -et választjuk és 1,5 órát készítünk. Tálalás előtt díszítse a pörkölt apróra vágott friss fűszerekkel.