A multivarkerek segítségével hatalmas ízletes ételeket főzhet, és nem kell közvetlenül részt venni a főzésben - az eszköz a legtöbbet elvégzi az Ön számára. Egy másik recept a "többváltozatos ételek" kisállatában a gombával rendelkező csirke.
A multivarkban gombával töltött csirke
összetevők:
- friss kenyérsütés - 1 ½ sz.
- olívaolaj - 2 evőkanál. hazugság;
- zöld hagyma;
- gomba - 200 g;
- Szárított kakukkfű - 1/2 ts;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- reszelt kemény sajt - 1/3 tbsp;
- só, bors - ízlés szerint;
- csirke filé - 2 db;
- liszt - egy évszázad 1/3;
- tojás - 2 db.
előkészítés
A "Hot" üzemmódban egy evőkanál olívaolajat melegítünk. Préseljük apróra vágott zöldhagymával és gomba darabokkal, amíg a nedvesség teljesen elpárolog. A főzés végén adjunk hozzá zúzott fokhagymát és kakukkfűt, valamint sót és borsot. Kapjuk a gomba tölteléket, és amíg forró, keverjük reszelt sajttal.
A csirkemellben metszést készítünk - egy "zseb", amelybe a töltést lefektetik. Csirkefilé dörzsölte a maradék só, bors és kakukkfű. A "zsebben" gombatöltést helyezünk.
Egy tálban megvertük a tojásokat, másikban lisztet adunk, és a harmadik kenyérmorzsákat. A csirke filét először lisztben forgatjuk, majd tojásba öntjük, és végül - a búzadarabon veszünk részt.
Öntsük a maradék olajat a multivarkbe, és süsse meg a csirkét egészen aranybarna színűvé, majd kapcsoljuk be a "sütés" módba, és főzzük 25-30 percig.
Csirke gomba és burgonya többváltozós
összetevők:
- burgonya - 600 g;
- tejszín - 350 ml;
- zsíros tej - 350 ml;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- babérlevél - 1 darab;
- vaj - 50 g;
- gomba - 300 g;
- sajt - 50 g;
- csirkecomb - 2 db;
- kakukkfű - 2 ág;
- só, bors;
- növényi olaj.
előkészítés
Kapcsolja be a multivarket a "Forró" üzemmódban, és öntsön rá a növényi olaj tálába. A csirkecombokat növényi olajjal kenje meg, dörzsölje sóval, borssal és kakukkfűvel. Süsse meg a csirkét mindkét oldalán aranybarna színűre, majd tolja a tányért. A burgonyát megtisztítják, lemezekre vágják, tejszínnel és tejszínnel keverik fokhagymával és babérlevelekkel. Miután a burgonya készen áll, megkapjuk a tejkeverékből.
Egy multivárkában kb. 10 percig pirítsuk meg a gombát, és dobjuk a burgonyát. A tányér oldalán elosztjuk a gratin- t, és a csirke lábakat a közepére helyezzük. Öntsük a burgonyát egy pár evőkanál tejkészítménnyel, amelyben főztük, és reszelt sajttal megszórjuk. A csirke tetejére tegyen egy darab vajat. A burgonyát, a gombát és a csirkét a "Cukrászás" üzemmódban 1 órán keresztül főzzük.
Csirke gomba tejföl mártással multivarkban
összetevők:
- 250 g champignon;
- sárgarépa - 2 db;
- hagyma -1 db;
- liszt - egy évszázad 1/3;
- kakukkfű - 2 ág;
- babérlevél - 1 darab;
- csirke filé - 750 g;
- fagyasztott borsó - 1 tétel;
- zöld zsineg bab - 1 elem;
- növényi olaj;
- tejföl - 1/3;
- krém - 1/3 evőkanál.
előkészítés
A sárgarépát megtisztítják és kis kockákra vágják. Hasonlóan a hagymával is. A multivarka csészében felmelegítjük a növényi olajat, és megsimogatjuk az összes zöldséget, az apróra vágott gombákat, amíg a nedvesség elpárolog. Adjunk hozzá sót, borsot, kakukkfüvet és babérlevelet. Csirkemellet kockákra vágva és sült zöldségekbe. A csirkét főzzük, amíg minden oldalról "megfog".
Keverjük össze a lisztet egy pohár meleg vízzel, és adjunk hozzá krémet és tejfölt. Öntsük a folyadékot a multivark tartalmába és keverjük össze. Fedje le a multivarkot fedéllel, és állítsa be a "Sütés" vagy a "Quenching" üzemmódot. A többnyelvű gombával és zöldséggel rendelkező csirke 1,5 óra alatt készen áll.