A hagyma leves egy híres francia ételkülönlegesség, amely minden asztalhoz ideális. Finom, krémes ízű és isteni illatú. Különleges kezelésnek köszönhetően a hagyma elveszíti az összes keserűséget, és teljesen új ízeket kap. Nézzük meg veled ma, hogyan kell főzni hagymát leves egy multivariate.
A recept a hagymás leves a multivariate
összetevők:
- izzó - 1 kg;
- húsleves - 1,5 liter;
- vaj - 80 g;
- sajt "Emmental" - 50 g;
- olívaolaj - 4 evőkanál. kanál;
- liszt - 1 evőkanál. kanál;
- fűszerek;
- Búza kenyér - 8 szelet.
előkészítés
Tehát, hogy egy multivárkában elkészítsük a hagymás levest krutonnal, megtisztítjuk a zöldségeket, tálba öntjük és hideg vízzel 15 percig öntjük. Ezután levesszük a hagymát, egy törülközővel lemosjuk, vékony gyűrűkkel aprítjuk, és a többrétegű tálba öntjük. Adjuk hozzá a sajtot, öntsük a marhahúsleveset, és tegyük a többi összetevőt. Keverjük össze, válasszuk ki a "Leves" módot a készüléken és készítsünk 30 percet. A program végén, sózzuk, borsozzuk a tálat, hogy megkóstoljuk és szolgáljuk fel sütve, előre sütve krutont.
Francia hagymás leves egy multivariátusban
összetevők:
- izzó - 5 db;
- marhahúsleves - 5 darab;
- vaj - 50 g;
- sajt kemény - 50 g;
- fehér száraz bor - 0,5 tétel;
- liszt - 1 evőkanál. kanál;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- Francia baguette - 1 db;
- babérlevél - 3 db;
- kakukkfű - csipet;
- cukor - csipet;
- növényi olaj;
- fűszerek.
előkészítés
A vöröshagymát a vöröshagymákról lehúzzák, és az apróra vágják. A multivarka ételében krémszínű vajat választunk, válasszuk a "Quenching" programot, adjunk hozzá hagymát, zárjuk le a fedelet és főzzük, kevergetve. 20 perc után dobja egy csipetnyi cukrot, öntse a búzalisztet, és tegye be a fokhagymát. Alaposan keverj össze mindent, öntsd ki a fehér száraz borokat, adjunk hozzá kakukkfűvet, babérlevelet és mindent feketeborsszal.
A tartalmat további 30 percig készítjük el a "Quenching" üzemmódban. Körülbelül 5 perccel a program kezdete után, öntsünk marhahúsleveset, sót ízlés szerint és alaposan összekeverjük.
Míg a levest főzzük, krutákat készítünk veled. Ehhez vágja a francia baguette darabokat, és sütjük sütőben, kenyérpirítóban vagy sütjük a sütőben. Ezután a forró kenyeret fokhagymával dörzsöljük. Most levesszük a hagymás levest a tányérokra, felülről felfelé 2 krutont teszünk és bőségesen megszórjuk reszelt kemény sajtokkal.