A háztartási gépek szupermarketek polcain nem olyan régen jelentek meg a gőzösök. Mindazonáltal, sok háziasszony egyszerűen nem képes ezt a csodatestet nélkülözni. Különösen hasznos, ha egy kis kisgyereknek enni kell ételt. A felnőttek számára azonban az ilyen élelmiszer nagyon hasznos, különösen étkezési célokra. Semmi sem könnyebb, mint kettős kazánban a halfilmet főzni. Nagyon ízletes és hasznos vacsora lesz, és nagyon kevés időt vesz igénybe.
Halak készítése dupla kazánban
Ha úgy gondoltad, hogy a diétás ételek íztelen és egészségtelen ételeket jelentenek, akkor nagyon rosszul vagy. Mindez az előkészítés módjától függ. Elég, hogy megtudj néhány apró trükköt, és ne félj kísérletezni. És megmondjuk neked néhány egyszerű, de nagyon finom receptet.
Vörös hal dupla kazánban
Mindenki tudja, hogy a vörös hal a vitaminok és tápanyagok tárolója. Ha dupla kazánban főzitek, akkor a hal lédús és nagyon finom lesz.
összetevők:
- piros halak filé - 0,5 kg;
- burgonya - 4 darab;
- izzó - 1 darab;
- sárgarépa - 1 darab;
- paradicsom - 2 db;
- fűszerek a halak számára;
- szójaszósz;
- citromlé;
- zöldek ízlés szerint;
- Saláta levelek - 4 db.
előállítás:
A halak főzésének módja kettős kazánban meglehetősen egyszerű.
Vágja a filét 3-4 cm-nél vastagabb darabokra, vágja el a burgonyát 4 részre. Hagyma és sárgarépa vágott kockák vagy szalmák, paradicsom - bögrék.
Feküdt a saláta levél levelei alján és a piros hal tetején. Ezután rakja ki a szeletelt zöldségeket.
Öntsük az összes szójaszózt, és ízlés szerint megszórjuk a fűszerezéssel.
A dupla kazánban a piros hal főzése nem tarthat tovább fél órát. Tálalás előtt terítsük fel a tányérok részeit, és tegyük zöldre a felülről.
A folyami halat dupla kazánban
Nem mindig lehet drága tengeri halat vásárolni. De a folyó cseréje nem lesz rosszabb az íze számára. Itt egy egyszerű módja annak, hogy előkészítse a folyami halat egy gőzhajóban:
összetevők:
- hal - 500g;
- ízesítő fűszerek;
- citromlé - 1 evőkanál.
- burgonya - 3-4db;
- szárított édeskömény;
- sót.
előállítás:
Megfelelően tisztítsa meg a halat a mérlegtől. Ezután le kell vágnod a farkát, a bélcsíkot, és le kell vágnod a fejet.
Dörzsölje a halat fűszerekkel és sóval. Minden vizet citromlével, és fél óráig tegye a hűtőbe.
Míg a halat pácolták, meg kell húznia a burgonyát és vágnia kell. A burgonyát gyűrűkké vagy szalmára vághatja. Sózzuk és megszórjuk szárított kalciummal.
Helyezze a burgonyát a gőzösbe és a halat tetejére. A gőzös halat tartalmazó burgonya 20-25 percen belül készen áll.
Halak hagymával dupla kazánban
összetevők:
- hal;
- hagyma;
- vaj;
- fűszereket ízlés szerint.
előállítás:
Öblítsük le jól és tisztítsuk meg a halat. Vigye a fóliát sütéshez, és hagyja rá szeletelt hagymát. Tegyen egy darab vajat a tetejére. Halat rakunk a hagyma párnára és szorosan lezárjuk a fóliát. Főzzük 20-25 percig.
Halat zöldségekkel dupla kazánban
összetevők:
- hal;
- olívaolaj;
- paradicsom;
- citromlé;
- majonéz (ízlés szerint).
előállítás:
Hozd a formát főzéshez és olívaolajjal. Vágja le a paradicsomot vékony körökben, és tegye őket a penész aljára. Tisztított és mosott hal bőségesen dörzsölve sóval és fűszerekkel. Vékony réteg majonézzel kenje meg. Tegye a halat formába, és főzzük, amíg főtt.
Ezt a receptet kicsit megváltoztathatjuk, és teljesen új edényt kaphatunk. Egyszerűen adjunk hozzá több zöldséget a paradicsomhoz (hagyma, sárgarépa, burgonya vagy paprika), és mindezt fóliára helyezzük. Tegye a halat tetejére. Hozd a halat saját gyümölcsléjébe. A tálalás előtt elkészíthető ételeket citromlével tölthetjük.
A zöldségek és a halak előkészítése egy dupla kazánban nem igényel sok időt és energiát, de egy ilyen edény előnyei érzékelhetőek. A gőzhajó a napi étrendet változatosan és hasznosul.