A Tilapia zsíros és könnyen elkészíthető hal, amely alkalmas sütésre, sütésre és még gőzölésre is. A kellemes ízlés ellenére a szakértők azt mondják, hogy nem szükséges a halakat rendszeresen bevinni az étrendbe, mert képes felhalmozni a testünk számára kedvezőtlen elemeket. De ha még mindig kiadod a menüedet a tilapia ételekhez, készítsd el receptek szerint, amelyeket tovább fogunk vitatni.
Tilapia filé parivánnal és szárított paradicsommal
összetevők:
- tilapia filé - 1,2 kg;
- friss kapor - 2 evőkanál. kanál;
- szárított paradicsom - 4-6 db;
- reszelt parmezán - a tétel 3/4 része;
- olívaolaj - 30 ml;
- citromlé - 10 ml;
- könnyű majonéz - 40 g.
előkészítés
Halat filét, szárítva, szárítva a csontokból, ha szükséges, majd fűszerezett sóval és dörzsölni friss kaporral. A halat a készülék zsírozott tálba helyezzük, és a hússal felhelyezzük. Kapcsolja be a "Sütés" módot és várjon 30 percet.
Ez idő alatt lehetőség nyílik arra, hogy a tilapia paradicsom feltöltésére készen álljon idő. Keverjük össze a szeletelt szárított paradicsomot reszelt parmezánnal, vajjal, citromlével és házi majonézzel . Amikor a filé elkészült, fedje le a kapott keveréket, és főzzön további 10 percig.
Tilapia burgonyával vagy zöldségekkel is, amelyek a halakkal párhuzamosan több változatban is főzhetők.
Recept a sült tilápiához multivárkában
összetevők:
- tilapia filé - 500 g;
- fokhagymás szegfűszeg - 3 db;
- reszelt gyömbér - 1 evőkanál. kanál;
- szójamártás - 35 ml;
- szőlőlé (fehér szőlőből) - 50 ml;
- szezámolaj - 12 ml;
- petrezselyem, zöld hagyma a kiszolgáláshoz.
előkészítés
A főzés előtt a halfilmet ellenőrizzük a csontokra és dörzsöljük só és bors keverékével, utóbbit ízlés szerint ízesítjük. Marináztunk, kevertük a tört fokhagymát reszelt gyömbérrel, szójaszószal és gyümölcslével, valamint szezámolajjal és petrezselyemmel. Öntsük a pácot a tálba helyezett multivark filé felett. A "sütés" módot állítjuk be, és türelmesen várjuk, amíg a halat a pácban sütjük. Ez legfeljebb 25 percet vesz igénybe.
Tilapia felkészítése egy párra multivarkban
összetevők:
- tilapia filé - 500 g;
- citrom - 2 db;
- sárgarépa - 45 g;
- friss kapor, petrezselyem - 10 g;
- vaj - 30 g.
előkészítés
Az egyik citromot szeletekre vágják és pergament darabokra fektetik. Az egyes darabok tetejére a halfilmet helyezzük el, miután megbizonyosodtunk arról, hogy megtisztítjuk a csontokat. A halat megkóstoljuk, megszórjuk szeletelt zöldségekkel és reszelt sárgarépával, majd minden egyes darab vajat szétszórjuk és a pergamenet a grillezőre helyezzük. Miután bekapcsolta a megfelelő módot, és a tálat vízzel töltötte fel, 25 percig elkészítjük a tilápiát, és azonnal felszolgáljuk citromlével.
Tilapia tál a többnyelvű
Ellentétben a sok receptet főzés halak búza, ez teljesen hasznos, és még ajánlott a gyermekek számára. A mandulás morzsával keverve megkönnyebbül az étel, és a zöldséges körettel felfrissítik. Ugyanakkor emlékezzetek arra, hogy nem kell sütni a halakat mély sütés közben.
összetevők:
- tilapia filé - 4 db;
- mandula - 1 tétel;
- liszt - 60 g;
- tojás csirke - 1 db;
- víz - 15 ml;
- cukor - 30 g;
- vaj - 30 g;
- fél citrom.
előkészítés
Öblítsük ki a halfilmet, hagyjuk szárazra hagyni, majd ízesítjük. Ha nincs kéznél mandula liszt, csavarja egy pohár mandula egy kis morzsát, és keverje össze liszttel, cukorral és csipetnyi sóval. Különben, verni a tojást vízzel. Megolvad a vajat.
A halat átitatott tojásba merítjük, rántottuk, és megolvasztott vajjal kenjük. "Bake" 25 perc. Citrommal.