A csirkehús az egyik legkedveltebb, és a csirke szárnya valószínűleg az egyik legfinomabb és gyors étel. Már minden harmadik házban különböző konyhai készülékek találhatók, így megmondjuk, hogyan kell szárnyakat főzni az aerogrillben.
Csirke szárnyak - recept az aerogrillben
összetevők:
- Szárnyak - 1 kg;
- fokhagyma - 5 fogíny;
- szójamártás - 60 ml;
- Balzsamecet - 3 evőkanál. kanál;
- mustár - 1 evőkanál. kanál;
- olívaolaj - 2 evőkanál. kanál;
- hagyma - 1 darab;
- bors, koriander, bazsalikom.
előkészítés
A szárnyakat papírtörlővel kell mosni és szárítani. Fokhagyma finoman apróra vágott hagymával. Keverjük össze mély ételeket szójaszósz, ecet, mustár, olaj és fűszerek. A pincér jól keverje össze és öntse a szárnyakat. Tartsa a szárnyakat pár órát a marinádban a hűtőben. Sütjük a felső grill 10 perc 180 fokos, majd további 5-7 perc 220 fokos hőmérsékleten.
Recept szárnyas szárnyra a hawaii pácban
Ha van ideje a további szárításhoz, akkor ez a pác. Gyorsan történik, és nincs benne szokatlan összetevők.
összetevők:
- Szárnyak - 1 kg;
- szójaszóta - 5 evőkanál. kanál;
- fokhagyma - 4 szegfűszeg;
- citrom - 2 db;
- méz (folyékony) - 3 evőkanál. kanál;
- almaecet - 2 evőkanál. kanál;
- só, bors.
előkészítés
A szárnyakat mossa le és szárítsa meg papírtörölközővel. Készítsük elő a pácot. A fokhagymát aprítsuk és keverjük össze a szeletelt citromlevet. Add szójaszósz, almaecetecet, mézet, sót és borsot. Keverjük jól. Töltse ki a szárnyakat. Ha a marinád nem elegendő, öntsünk vizet. Hagyja a szárnyakat szobahőmérsékleten 3-4 óra hosszat marinálni. Süsse le a szárnyakat a középső grillen 10 percig 220 fokos hőmérsékleten, fóliával borítva. Ezután távolítsa el a fóliát és süssön további 10 percet ugyanazon a hőmérsékleten.
Füstölt csirkeszárnyak az aerogrillben
A füstölt szárnyak az egyik legjobb harapnivalók. Emellett az aerogrillben a szárnyak gyorsan és könnyedén szagolják. Tehát, ha váratlanul megdöbbenni fog a vendégek, akkor nem tudsz elképzelni egy jobb ételt.
összetevők:
- szárnyak - 10 db;
- majonéz - 100 g;
- folyékony füst;
- só, bors.
előkészítés
A szárnyak öblítik és szárítják. Só, bors és zsír majonézzel. A hús fél óráig hagyja a hűtőben. Ezután fedje le őket folyékony füsttel, és helyezze őket a középső grillre. Sütjük 20 percig 250 fokon.