Sok egyszerűsíti a háziasszonyok főzését ételek a bordák jelenléte egy konyhai asszisztens - multivark. Ebben az edényben hihetetlenül gyengéd, őrülten ízletes, és a főzés folyamata teljes élménysé válik.
A bordák mind önállóan, mind pedig a burgonyával vagy más zöldségekkel főzhetők. Nagyon finom, ha rizzsel főzzük. Próbáld meg, és biztosan szereted ezeket az ételeket, és receptjeink segítenek neked.
Marhahús bordák burgonyával multivarkban
összetevők:
- bordák marhahús - 1 kg;
- burgonyagumók - 1 kg;
- sárgarépa - 150 g;
- hagyma - 150 g;
- szűrt víz;
- reszelt paprika - ízlés szerint;
- babérlevél - 2 db;
- fűszeres fűszernövények keveréke - ízlés szerint;
- só - ízlés szerint;
- őrölt fekete bors - ízlés szerint;
- friss fűszernövények (opcionális).
előkészítés
A marhahúsbordákat mossák és részekre vágják a rajzfilm aljára, felülről eloszlatjuk a hagymák sárgarépumait és félkörökét, amelyeket félkörök vagy bögrék korábban tisztítottak és vágtak le. Add hozzá azonnal hámozott és vágott több darab burgonya gumók. Az ételeket sóval, borssal, őrölt paprikával, szárított fűszeres gyógynövényekkel, a babérlevelet dobja, és forró vízzel forralja fel a vizet. Mennyiségét az edény kívánt sűrűségétől függően határozzák meg. Most kapcsolja be a multivárkát, és főzzük az edényt a "Magas nyomású" üzemmódban húsz percig (ha a készülék támogatja ezt a funkciót) vagy a "Quenching" üzemmódban egy órán keresztül.
Készen állva adjuk az edényt, hogy ragaszkodjon a fűtéshez további tizenöt percig, és szolgálhat, miután fűszerezve fog friss zöld.
Párolt sertésborda mézes szójaszószban egy multivarkban
összetevők:
- sertésborda - 750 g;
- szójamártás - 75 ml;
- méz - 25 g;
- tisztított víz - 75 ml;
- fokhagyma - 2-3 fog;
- őrölt fekete bors.
előkészítés
A sertésbordákat mossa, szárazra törölje, szeletekre vágja, és a multivárkába helyezi. A tálban öntsön előmelegített, tisztított vizet, mossa fel a mézet, adj hozzá szójaszózt, őrölt fekete borsot, előtisztított és préselt a prés fokhagyma. Keverjük össze a mártást, öntsük rá a bordákra és jól dörzsölje minden oldalról. Fedjük le a készülék fedelét, kiválaszthatjuk a "Quenching" módot a kijelzőn és elkészítjük az edényt negyven-ötven percig.
Néhány percig hagyjuk az edényt a fűtésre, és a kedvenc melléktáljával szolgálhatunk.
Hogyan készítsünk sertésbordákat rizsre többváltozatban?
összetevők:
- Sertésborda - 1 kg;
- rizs gabonafélék - 200 g;
- víz 400 ml;
- paradicsomlé - 200 ml;
- sárgarépa - 150 g;
- hagyma - 100 g;
- reszelt paprika - ízlés szerint;
- szárított gyógynövények - ízlés szerint;
- só - ízlés szerint;
- őrölt fekete bors - ízlés szerint;
- növényi olaj.
előkészítés
Az öblített és szárított bordákat részenként vágjuk, sóval, borssal, őrölt paprikával és szárított fűszernövényeket kóstolunk, és hagyjuk marinálni őket egy ideig.
Most adjuk hozzá a húshoz a zöldségeket alaposan mosott rizs, öntsük fel a forralt vizet, forralt vizet, adjunk hozzá sót ízlés szerint, és főzzük az ételeket a "Plov" vagy a "Buckwheat" módban, amíg elkészül.
A befejezett bordákat a "Fűtés" üzemmódban további tíz percig hagyjuk rizzsel.