Még akkor is, ha a csoda pot a konyhában már régóta elfogadott, és nagyra értékelte a gép által megtakarított energiát és időt, nem túl könnyű eldönteni a borsch főzését többváltozós formában. Az évszázados hagyományok halála nem teszi lehetővé az egyházi ételkészítés szentségének csökkentését egyszerű műveletekhez: összeomlott, elhagyott, bekapcsolt, eredményt ért. De ez lehetséges, és ma meggyőzzük Önt erről, mert ebben a cikkben fogunk beszélni arról, hogyan készítsünk egy finom borschot konyhai asszisztens használatával.
Hogyan kell főzni ukrán borsch a multi-bar "Panasonic"?
összetevők:
- hús (pép) - 200 g;
- káposzta - 250 g;
- cukorrépa - 1 db;
- hagyma - 1 darab;
- sárgarépa - 1 darab;
- burgonya - 2 db;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- paradicsom - 4 db;
- cukor - 1/3 ts;
- növényi olaj - sütéshez;
- só, bors fekete föld - ízlés szerint.
előkészítés
A húsot mossák, papírtörölközővel mártva és apró darabokra vágják át a szálakon. Egy serpenyőben, enyhén barnázzák a hagymát reszelt sárgarépával. Külön is, kis mennyiségű vízben párolt cékla apróra vágott céklát, a leválasztott levét külön lemerül a pohárba - hozzáadjuk 10 percig, mielőtt a borsch készenlétében a cukorrépa a multivarkerben a megfelelő telített piros színűvé válik. Tisztítjuk és vágjuk a burgonyát kockákká. A paradicsom forró vízzel forrázódik, lehúzódik és dörzsölje egy nagy rést.
Csomócsomókba rakunk rétegeket: hús, apróra vágott káposzta, paradicsom, cékla, sárgarépa hagymával, burgonyával, fokhagymás szegfűvel áthaladva a sajtóban. Kívánt esetben lehetőség van arra is, hogy gomba-borsch-t készítsen, ehhez hozzá kell adni az összes hozzávalót a sült gombához vagy a fehér gombahoz.
A készítmény elkezdése előtt adjunk hozzá sót, fekete borsot és fűszereket ízlés szerint, töltsük fel vízzel vagy húslevestel, hogy teljesen lefedje a könyvjelzőt, de ne lépje túl a korlátozó szintet. Kapcsolja be a "Quenching" módot egy másfél óráig. A legnehezebb dolog marad - az aromaták belélegzése és a nyálasodás lenyelése, hogy várjon egy jelet a munka végéről.
Borsch babot multivariátusban
összetevők:
- sárgarépa - 1 darab;
- hagyma - 1 darab;
- cukorrépa - 1 db;
- burgonya - 3 db;
- bors bolgár - 1/2 db;
- káposzta - 200 g;
- paradicsomlé - 500 g;
- konzerv bab - 1 b.
- kapor, petrezselyem - 1 csomó;
- növényi olaj - 1 evőkanál. kanál;
- só, bors fekete föld - ízlés szerint.
előkészítés
A csészében töltsön ki többszörös olajat, és finoman süssön finoman apróra vágott hagymát a "Bake" üzemmódban. Adjuk hozzá a reszelt sárgarépát és a cukorrépát a nagyméretre vágva, keverjük össze és zárjuk le a fedelet 10 percig, majd töltsük fel paradicsomlevet, és forraljuk további 10 percig, adjuk hozzá a káposztát a jövőbeli borschhoz, és ismét 10 perces szünetet tartunk.
Itt az idő a burgonyára, kis kockákra vágva, és a babból egy üvegből (ne felejtsd el a felesleges folyadék lemorzsolódását és az öblítést). Vízzel vagy húslevest adunk a multivárkához a kívánt szintre, sóval, borssal, zárjuk le a fedelet és bekapcsoljuk a "Quenching" módot 2 órán át. A program végén adjunk hozzá zöldeket, hagyjuk, hogy a borscht körülbelül fél óráig töltse, és öntsük rá a lemezekre.
Hogyan lehet főzni egy borschot egy multivarkerben, hogy egy nagy serpenyőt készítsen?
Ha hirtelen szükséged lesz a katonák, a fia barátainak egy labdarúgó-mérkőzés után vagy egy férjére, aki hirtelen visszatér az üzleti útból, akkor ez a multivar segíthet.
A termékeket az első receptre helyezzük, de a mennyiséget megnöveljük úgy, hogy a tálat a kupakra töltjük, lezárjuk és pároljuk 2 órán át folyadék hozzáadása nélkül. Addig is nyugodtan tehetjük a saját üzletünket.
A program végén tegye a vödröt a tűzhelyre, forralja fel, és vigye át a zöldségeket a húsból a multivarkaból, sóval, borssal ízlés szerint, néhány percig egy kis tüzet tartva, végül apróra vágott zöldeket adjon hozzá. Hidd el nekem, az ukrán borsch, amelyet ezen a "hibrid" recepten főztek a többszínűben, meglepni fogja ízlését.