Szezám - jó és rossz

A szezám számos célra használható: mind a kozmetikumban, mind a főzés során, gyógyászati ​​célokra. Legértékesebb a szezámolaj, amelyet magvak alapján állítanak elő. Ha a szezámmag előnyeiről és ártalmakról beszélünk, érdemes először is tudni a következőket: jobban használni felmelegített vagy áztatott formában, hogy elkerüljük a kellemetlen következményeket. A magokat alaposan fel kell rágni, hogy kivonják a legmagasabb vitaminokat.

Ha zavarba jön a kérdés, hogy mi van a szezámban, akkor segítségünkre megtalálja a választ erre a kérdésre. A nagy mennyiségű szerves olaj mellett szezámint is tartalmaz, amely erős antioxidáns. A szezámin csökkenti a koleszterin szintjét a vérben, és számos betegség, köztük a rák megelőzésére használatos. A szezámban foszfort, vasat, káliumot, magnéziumot, fitint, diétás rostokat, lecitint és más ásványi vegyületeket tartalmaz. A szezámmagban aminosavakat , szénhidrátokat, A, B, C, E és fehérjék vitaminokat tartalmaznak.

A szezámmag előnyeiről

A szezám kedvező hatással van a haj és a köröm állapotára, javítja a vérösszetételét, normalizálja az anyagcserét és hasznos az emésztőrendszerben és az idegrendszerben. A szezámmagban a kalciumtartalom nagyon magas. Ezért ennek a terméknek a használata osteoporosis, osteochondrosis, atherosclerosis megelőzése. Emellett az izomtömeg növekedése és az ízületek erősödnek.

A szezám tökéletesen kezeli a koleszterin vérből történő levezetést és sikeresen küzd a felesleges kilogrammokkal. A phytoestrogen jelenléte hasznos lehet a negyvenöt éves nők számára.

Az orvostudományban a szezámolajat sikeresen különböző emulziók és kenőcsök készítéséhez használják: jó hatással van a véralvadhatóságra. A szezámolajat aranyér és székrekedés kezelésére is használják.

A szezámolajat széles körben használják a kozmetika és az esztétikai orvostudomány területén. Hidratáló és lágyító tulajdonságokkal rendelkezik. Javítja a bőr állapotát, regeneráló tulajdonságokkal, enyhíti az irritációt, küzdi a bőr tökéletlenségét. A szezámolaj a smink bőrének tisztítására és masszázsolaj tisztítására is használható.

A szezám kalória tartalmáról

Rendszerint a növények magjai nagyon magasak a kalóriákban, mert a zsírok magasak, és a szezám sem kivétel: az olaj tartalma 45-60 százalék. A szezám 100 gramm kalóriatartalma 550-580 kilokalóriából áll. De ne feledje, hogy a kalória mennyisége a magok, az alak és egyéb jellemzők méretétől függ.

A szezám káros?

Annak ellenére, hogy a szezám magvak kétségtelenül előnyösek, egyeseknek még mindig óvatosnak kell lenniük annak használatával kapcsolatban. Azok, akik a hiperkoagulációban szenvednek, ellenjavallták, hogy étrendjükbe szezámmagot tartalmazzanak. Továbbá az urolithiasisban szenvedőknek nagyon óvatosnak kell lenniük a termék iránt. És ne felejtsük el, hogy a magvak üres gyomorban történő használata hányingert és szomjat okozhat.