Az év bármely szakában könnyű saláta almából és sárgarépából készíthető. Különböző kötszerek és kiegészítések segítenek az egyszerű összetevők diverzifikálásában és egy egydarabos étel elkészítésében, amely kielégíti az éhséget anélkül, hogy kárt okozna az alaknak.
Sárgarépa és alma saláta
összetevők:
- alma - 2 db;
- citromlé - 1 1/2 tbsp. kanál;
- sárgarépa - 3 darab;
- olívaolaj - 1 evőkanál. kanál;
- cukor - 1 teáskanál;
- fekete bors - ízlés szerint;
- sajt - 60 g;
- petrezselyem.
előkészítés
Vágjuk le az alma szeletekre, és citrom levével megszórjuk. A sárgarépát vékony csíkokra vágják, majd hozzáadják az almákhoz. Töltsük meg a salátát olajjal, megszórjuk cukorral, friss fűszernövényekkel és feta sajtokkal.
Saláta káposzta, sárgarépa és alma
összetevők:
- vörös káposzta - 1/4 fej;
- alma - 2 db;
- sárgarépa - 1 darab;
- zöldek;
- növényi olaj - 2 evőkanál. kanál;
- méz - 2 evőkanál. kanál;
- almaecet - 2 evőkanál. kanál;
- citromlé - 1 evőkanál. kanál;
- só, bors - ízlés szerint.
előkészítés
A káposztát egy csipetnyi sóval áttörjük és megfertõzzük. Adjuk hozzá a káposzta reszelt sárgarépát és egy almát, kiegészítjük a salátát friss fűszerekkel. Keverjük össze a mézet ecettel, vajal és citromlével. Só és bors ízesítés ízesítésére és öntözésére saláta.
Saláta almával, sárgarépával és tojással
összetevők:
- tojás - 4 darab;
- sárgarépa - 1 darab;
- alma - 1 darab;
- piros hagyma - 1/2 db;
- Görög joghurt - 2 evőkanál. kanál;
- só, bors - ízlés szerint;
- anyák - 1 marék.
előkészítés
A tojásokat forraljuk és zúzzuk. A vörös vöröshagymát vékony félkörökre, almalemezekre vágjuk, és a sárgarépát egy rácsra vágjuk. Keverje össze az összes elkészített összetevőt egy saláta-tálba, és szezonozjon görög joghurttal . Az ételt sóval, borssal sózzuk meg, és tálalás előtt megszórjuk a zúzott dióféléket. A salátát az asztalhoz hideg állapotban szolgáljuk fel.
Saláta retek, sárgarépa és alma
összetevők:
- vörös káposzta - 1/4 db;
- alma - 1 darab;
- sárgarépa - 1 darab;
- retek - 1/3 db;
- méz - 1 1/2 ts.
- szemes mustár - 2 tk.
- 1/2 citromlevet;
- növényi olaj - 4 evőkanál. kanál.
előkészítés
A töltelékhez keverje a mustárt, a mézet és a vajat egy pohárban. Az öltözködést citromlével egészítjük ki, és ne felejtsük el a sót borssal. A káposzta finomra aprítva, és a sárgarépát és az almait nagydarabra dörzsöljük. Keverje össze az elkészített összetevőket egy saláta tálba. A salátát az asztalhoz szolgáljuk, az öntetet öntözzük.
Saláta sárgarépával, almával és zellerrel
összetevők:
- alma - 1 darab;
- sárgarépa - 1 darab;
- zeller szárak - 2 db;
- zeller levelek - 1 marék;
- petrezselyem - 1 marék;
- Napraforgómag - 2 tk.
- földimogyoró - 1 evőkanál. kanál;
- méz - 1 1/2 ts.
- növényi olaj - 2 tk.
- Rántott gyömbér - 1/4 ts.
- gyümölcslé 1/2 citrom.
előkészítés
Az alma és a sárgarépa dörzsölni egy nagy mazsolát. Szeletek zellerre vágjuk át, vékony szeleteket, és a levelek durván zúzott. Zöldségeket zellerekkel, magokkal és földimogyoróval keverjen össze. Keverjük össze a mézet vajjal és citromlével, adjunk hozzá gyömbért és öntsünk salátaöntést.
Saláta cékla, sárgarépa és alma
összetevők:
- héja és gyümölcslé 1 narancssárga;
- héja és gyümölcslé 1 citrom;
- borecet - 2 evőkanál. kanál;
- olívaolaj - 3/4 darab;
- só, bors - ízlés szerint;
- cékla - 500 g;
- sárgarépa - 2-3 db;
- alma - 1 darab;
- petrezselyem - 1 csomó.
előkészítés
Egy mély tálban keverje össze a rostot, a narancslevet, a citromot és az ecetet. Folyamatosan keverjük a citrus keveréket, öntsünk rá olívaolajat, majd ízesítjük a sót borssal.
A sárgarépa és a céklaim tiszta és apróra vágva, vagy dörzsölje egy nagy rést. Hasonlóképpen az alma is. Minden elkészített összetevőt egy edénybe teszünk, öltözködéssel és keveréssel. Hagyja meg a kész salátát petrezselyemmel.