A szénhidrát diéta számos fajta: a Kreml étrend, a Montignac-módszer, az Atkins-diéta és a déli part tápláléka ... Mindegyik egybeesik azzal az alapvető elgondolással, hogy a szénhidrátok az összetevők, amelyeket ki kell zárni az étrendből anélkül, így elég egyszerű módja annak, hogy megvédje magát az extra font megjelenésétől.
A szénhidrát nélküli diéta: hogyan működik?
A szénhidrátok elhagyása komoly előnyöket jelent a szervezet számára:
- A szénhidrátok a táplálkozás tápláló elemei, és a napi étrendben való részarányuk csökkentésével a szervezet nem kap túlzott kalóriát és nem zsírozza fel a zsírt.
- A szénhidrátok korlátozása a napi étrendben hozzájárul az étvágy csökkenéséhez. Az egyszerű szénhidrátok, például a cukor, a liszttermékek, a könnyű gabonafélék, a keményítőtartalmú zöldségek és a gyümölcsök gyors ütemben bomlanak fel, és a vércukorszinttel megnövekszik, ami a vércukorszint növekedését és az inzulin kiürülését okozza. Emiatt a vércukorszint élesen csökken, és az ember ismét leküzdi az éhségérzetet.
- A szénhidrátokból a szervezet glükózt kap, ami azt jelenti, hogy hiánya miatt felhalmozódik a régi felhalmozódás: először is a glikogén, és a második zsírszövet (ami a végső cél).
Így a szénhidrátok napi bevitelének kivételes vagy pontosabb csökkentése elősegíti a zsíros lerakódások égetését és a testsúlycsökkentést.
A szénhidrát étrend menüje
Ez nem a szó szokásos értelemben vett étrendje, hanem egy teljes körű táplálkozási rendszer, amely nem nyújt merev kereteket és rendkívül gyors eredményeket, hanem feltételezi a szabályok folyamatos betartását, valamint fokozatos, de hosszú távú és megbízható eredményt.
A szinte minden nem szénhidrátos táplálkozás fő elve az, hogy a szénhidrátból származó kalória napi dózisa nem haladhatja meg a 250 kalóriát (napi 60 gramm szénhidrátot). Így a táplálékból azonnal lemorzsolják a liszttermékeket, édességeket, cukrot, keményítőtartalmú gyümölcsöket és zöldségeket, az alkoholt, mindenféle cukros italokat és számos más, szénhidrátos élelmiszereket.
Ugyanakkor megengedett a szénhidrátok nélküli termékek fogyasztásának ellenőrzése:
- hús, hal, baromfi;
- nem keményítőtartalmú zöldségek és gyümölcsök;
- erjesztett tejtermékek, beleértve a sajtot és a túrót.
Így egyetlen csoport kizárásával szabadon felhasználhatók a szénhidrát nélküli élelmiszerek. Nyilvánvaló, hogy a szénhidrátok nélküli menü nem túl sovány, és nem kényszeríti Önt arra, hogy feladja a szokásos ételt, hacsak természetesen nem olyan kedves, aki főleg desszerteket fogyaszt. Ennek ellenére még mindig 250 kalóriája van, amelyet "kis mennyiségű" szénhidrát-finomsággal tölthet el.
Az ilyen diéta egy napjának klasszikus példájaként felsorolhat egy ilyen listát:
- sovány hús, hal vagy baromfi;
- zöldséges körettel (kukorica, burgonya nélkül);
- gyógynövényes vagy zöld tea cukor nélkül.
Ezeket a termékeket napi fogyasztásra ajánljuk kis adagokban 5-6 fogadáson. Az étkezés után fél órával az ital használata tilos.
Étkezés szénhidrát nélkül: ellenjavallatok
A szénhidrát diéta, vagy ahogyan az is nevezik, "nem szénhidrát", nem mindenki számára alkalmas. Bármely krónikus betegség jelenlétében tanácsos konzultálnia kezelőorvosával vagy illetékes dietetikusával, mielőtt egy ilyen élelmiszer-rendszerrel kapcsolatba lépne. Ezenkívül az ilyen típusú étrend nem ajánlott az alábbi betegségekben szenvedőknek:
- diabetes mellitus;
- vesebetegség;
- a székrekedés hajlamát.
Tekintettel arra, hogy ez a diéta az Ön életmódjának kell lennie, anélkül, hogy orvoshoz kellene fordulnia a használatához, nem ajánlott.