A savasság valójában nem a gyomorban, hanem a gyomornedvben nőtt, vagyis a sósav túlzott százalékát a gyomornedvben. Normál a mutató - 0,4-0,5%, minden eltérést fokozott vagy csökkent savasságnak neveznek. Ma beszélünk a megnövekedett savasság okairól, valamint a gyomor savasságának csökkentésére használt étrendről.
okok
Bármi is legyen a gyomor-bélrendszeri betegsége az ösvényen, az ok mindig ugyanaz - az étrend és az étkezési szokások hibái. Olajos, sült, sózott, borsos, fűszeres ételek - mindez túl nagy súlyt jelent az étkezési traktusunk számára, különösen akkor, ha ez nem egyszeri "ünnep a pestis alatt", hanem folyamatosan a "normális" étrendünk. Hogyan enyhítheti az ételek összetételét? Az étkezés szabályossága - hagyja ki a reggelit , mert fogyni, ebédelni - könnyű snack és vacsora - lefekvés előtt, sűrű, hogy jól aludt.
Így szükség van arra, hogy a gyomor fokozott savanyúsága mellett étkezzen.
Mi történik a gyomor fokozott savasságával?
Amikor az étel bejut a gyomrába, az emésztés gyomornedvvel kezdődik. Ha a sósav koncentrációja nő, akkor gyomorégést érez. Abban az esetben, ha a gyomorba betáplált élelmiszer az élelmiszer azon kategóriájába tartozik, amelynek az emésztése sokáig tart, a gyomorégés érzése hosszabb ideig tart.
Nem csak a kellemetlen érzetek miatt fontos, hogy nagy savasságban vegyen részt - a sósav korrodálja a nyelőcső nyálkahártyáját, és ez gasztritiszhez és fekélyekhez vezet.
Ebből levonva azt a következtetést vonjuk le, hogy a magas savasság ( gyomorégés , keserű és savanyú erózió, székrekedés és gyomorégés) kellemetlen következményeinek elkerülése érdekében a felhasznált élelmiszert a lehető leggyorsabban meg kell emészteni és el kell hagyni a gyomrot. Ez az elv érvényesül, és a táplálék fokozott savasságú.
menü
Az első ételek - kizárják a gazdag levest, különösen, ez vonatkozik a gomba húslevesre. A magas savasságú emberek hasznosak a zöldségfélék és a nyálka levesek (gabonafélék használatával). Annak érdekében, hogy a nyálkahártya burkoló hatása maximális legyen, a korpát előzetesen meg kell őrölni. Ajánlott továbbá a zöldség, gyümölcs és tejszín kötszereket tartalmazó levesek.
A második tanfolyamot - a húst és a halat pároljuk, forraljuk, pároljuk. Felszeleteket főzhetnek a földhúsból, gőzfacsarókból. Használatra ajánlott: marhahús, borjúhús, pulyka, nyúl, csirke. Minden tojásos étel alkalmas a megnövelt savasságra, kivéve a sült tojásokat. Az omlettek süthetnek a sütőben, felforralják a kemény tojást, puha főtt.
A sajtokból ki kell zárni az éles és füstölt fokozatokat, a többiek (különösen a fuzionáltok) nem fognak károsodni.
A zöldségekben és a gyümölcsökben tartózkodniuk kell a marinadáktól és a konzervből. Mind ezek, mind mások ízesítőszereket, emulgeálószereket és tartósítószereket tartalmaznak - ez nem járul hozzá az emésztés normalizálásához.
Italok - biztonságosan inni teát, de csak enyhén forralt. A cukrot szintén nem vetették fel, de a kávét ki kell zárni. Drink párolt gyümölcs, csomó, hígított
Külön téma ásványvíz. A megnövelt savasság mellett természetesen terápiás alkalikus ásványvizet kell inni. Az ilyen típusú vizet azonban nem szabad palackokkal inni, a gasztroenterológusnak fel kell rendelnie a kezelést, és a maximális mennyiség ½ csésze az étkezések előtt.
Némi nevetséges gyomorégés jelzi, hogy hamarosan elérheti a munkaképesség elvesztését. Ezért, ahelyett, hogy megragadná a "mentés" kiáltásait. A tested gyomorégéses tablettákkal az orvoshoz fordul, semmi sem könnyebb, mint figyelmeztetni a valódi veszélyt.