A lisztérzékenység olyan krónikus betegség, amely speciális étrend nélkül fejlődik. Kondicionált
Ilyen betegséget jellemeznek: hasi fájdalom, flatulencia, emésztési problémák, gyakori hasmenés, bőséges széklet, hypovitaminosis és protein-energia hiány. Nagyon gyakran előfordul, hogy a betegség alacsony tüneteket mutató latens formában fordul elő, ami időszerű kezelésének összetettsége. A lisztérzékenység kezelésénél fontos, hogy a táplálkozás a test állapota ne romoljon.
A cukorbetegség gyermekeknél
Ha észreveszi, hogy a baba nem tolerálja a glutént tartalmazó élelmiszereket, javasoljuk, hogy tartsa be a következő szabályokat:
- Folytassa a szoptatást, ameddig csak lehetséges.
- A monoterápiás összetételű tejtermék-mentes gabonafélékkel kiegészítı élelmiszerek bevezetése.
- Ügyeljen arra, hogy naprakészen tartsa a kiegészítő élelmiszereket, és figyelje meg a baba és testének állapotát.
- A bébiétel megvásárlása előtt olvassa el a kompozíciót.
A celiac betegség étrendje felnőtteknél
A lisztérzékeny betegek számára a legjobb választás az állandó étrendre való áttérés, kivéve a tiltott ételeket - ez segít nemcsak javítani a test állapotát, hanem helyreállítani a sérült szerveket is. A megfelelő választott étrend javulása körülbelül három hónap múlva jön létre. A lisztérzékeny táplálék az árpából, rozsból és búzából származó összes élelmiszer diétájából kizárt: tésztafélékből és lisztből készült termékekből, kenyérből, gabonafélékből és bármely más, a felsorolt gabonafélékből készült lisztet tartalmazó lisztből.
Jól tolerálható a rizs, a kukorica , a hajdina és a szója. Az ételeket a legjobban főzni vagy gőzölni. Nem lehet enni hideg és meleg ételeket.