Nagyon gyakran szeretnék diverzifikálni a menüm és elkészíteni valami eredeti, szokatlan és könnyű. Finom megoldást szeretnénk nyújtani ennek a nehéz feladatnak - a gomba gombákkal. Ez a dara nemcsak hihetetlenül ízletes, de nagyon hasznos is. Végül is sok alapvető esszenciát, aminosavat és vitamint tartalmaz. Összetételének köszönhetően a lencse képes aktiválni és szabályozni a szervezet összes biokémiai folyamatát. A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy legalább hetente egyszer használják, és használják a szokásos rizs helyett. Tehát, anélkül, hogy időt vesztegetnél, vegye fontolóra a recepteket a gombák főzéséhez.
Lombhullató gombák a többváltozós
összetevők:
- hagyma - 1 db;
- Bolgár bors - 1 db;
- gomba - 500 g;
- paradicsom - 2 db.
- növényi olaj - 2 evőkanál. kanál;
- só, bors - ízlés szerint.
előkészítés
Hogyan főzzük a gombákat? Vöröshagymát készítünk, tiszta és félgyűrűs. Bolgár bors, a magvakat levesszük, és a gombát és a paradicsomot vékony csíkokba vágjuk. Ezután helyezze a többnyelvű papírt a "Sütés" üzemmódba 20 percig, öntsön egy tál növényi olajat és adj hozzá hagymát. 10 perc múlva keverjük össze és adjunk hozzá apróra vágott gombát. Ezen üzemmód lejáratáig tovább készítjük.
Most tegye a "Pilaf" programot, öntsön át a mosott lencsét, add hozzá a paradicsomot, a bolgár borsot és a sót. Minden gondosan keverjük össze, öntsünk forró vizet. Ez az egész, gombás lila gombák nagyon finom, ízletesek és hasznosak.
Lencse champignonokkal
összetevők:
- lencse - 1 tétel;
- víz - 2 elem;
- 250 g-os konzervdobozban;
- hagyma - 1 db;
- paradicsompüré - 2 evőkanál. kanál;
- sárgarépa - 2 db;
- só, bors - ízlés szerint;
- zöld petrezselyem, kapor;
- növényi olaj - 2 evőkanál. kanál.
előkészítés
A lencse hideg vízben kb. 6 órán át folyik. Ezután ürítse ki a vizet, öntsön frisset, sót, tegye lassú tűzbe és főzzön készen.
Forralunk, öntsünk zöldet. Fedjük le a fedelet, és hagyjuk állni körülbelül 5 percig, egy elképesztően ízletes és egészséges étel készen áll a szolgálatra!