A foltos tőke rendkívül fontos ipari hal, a tőkehal filmet gyakran említik a gyermekek és az étkezési menükben, és az emberi test számára előnyös ízek és az egész anyagcsalád jellemzi. Annak érdekében, hogy a táplálékot ne dobják el megfelelően, a megfelelő módon a terméket megfelelően kell elkészíteni. Hogyan? Természetesen sütni, és nem száradni a nyers filé, akkor jobb elő-wrap a halat fóliával előzetesen.
A főzőfák főzésének receptjei ebben a cikkben összegyűjtve minden bizonnyal megfelelnek neked tetszésednek.
Foltos, fagyasztva sütőben sült
összetevők:
- tölgyfa - 1 kg;
- Vaj - 3 evőkanál. kanál;
- citromlevet - ½ teáskanál;
- fokhagyma - 2 fog;
- petrezselyem - 3-4 ágazat;
- tarhun - ¾ tsp;
- fehérbor ¼ cent;
- tejszín - ¼ tbsp;
- só, bors - ízlés szerint.
előkészítés
A foltos fóliába való előkészítése előtt meg kell mosni, szárítani és megfelelően ízesíteni. A filét először könnyedén sóval és borssal megszórjuk, majd egy kis tálba keverjük össze a puha vajat, a citromlevet és a fokhagymát. A súlyt a halra helyezzük. A filmet széles fólia levéllel viszik át, megszórjuk a gyógynövényekkel, és borítékba csomagoljuk. A boríték egyik szélét nyitva hagyjuk, bort és krémet öntsünk bele, majd fóliával szorosan lezárjuk a halat.
A foltot 180 fokos, 25-30 percig sütjük.
Foltos fű, paradicsommal és kakukkfűvel
A halfilé finom ízlése mindig tökéletesen hangsúlyozta az olasz gyógynövényeket. Ez a recept nem kivétel. Tálaljuk ezt az ételet vacsorázni egy pohár borral: tápláló, egyszerű és nagyon elegáns.
összetevők:
- tölgy foltos tőkehal - 4 db;
- paradicsom saját gyümölcsléjében - 400 g;
- olívaolaj - 1 evőkanál. kanál;
- hagyma - 1 db;
- kakukkfű - 1 ág;
- cukor - ½ teáskanál;
- szójaszósz - 1 evőkanál. kanál;
- só, bors - ízlés szerint.
előkészítés
Hagymát szeleteljük és olívaolajban sütjük 7-8 percig, amíg aranybarna. Sültekhez apróra vágott paradicsomokat küldünk saját gyümölcslé, cukor, kakukkfű és szójaszósz.
A halat külön is főzhetjük, sóval és borssal ízesítve, és elkészíthetjük a kész mártással. Az utóbbi esetben a foltos fólia előkészítése 25-30 percet vesz igénybe hasonló hőmérsékleten. Készebédet sült burgonyával vagy rizszel szolgálunk fel.
Ha egy másik halat kísérel meg kísérletezni, figyeljen a sütőben lévő pollock filékre vagy a sütőben lévő laposhalra .