Saute tökéletesen díszíti és diverzifikálja a menüjét. Kínálunk néhány érdekes receptet.
Recept for Sautéed cukkini
összetevők:
- izzó - 1 darab;
- cukkini - 500 g;
- édes paprika - 1 db;
- sárgarépa - 1 darab;
- fűszerek;
- zöldek.
előkészítés
Minden zöldséget mossunk, feldolgozzuk és kis kockákká vágjuk. Ezután tegye a hagymát egy serpenyőbe, és hagyja, hogy az olajban 5 percig továbbhaladjon. Ezután adjunk hozzá sárgarépát, paprikát és sütjük, amíg puha. Ezután tegye át a zöldségeket egy mély tálba, és ugyanabban a serpenyőben simítsa, amíg a cukkini áttetsző. Most visszaküldjük a sült zöldségeket, keverjük össze és pörköljük mindent a fedél alatt 30 percig, alacsony hőtől. Az ételeket fűszernél állítjuk, és 15 percig hagyjuk állni. Ezenkívül kannákra terítettük, fedéllel fedtük és 10 percig sterilizáltuk forró vízben. Ezután óvatosan vegye ki az edényeket, tekerje fel őket fedéllel, fordítsa át őket, csomagolja be őket egy meleg takaróba, és hagyja, hogy teljesen lehűljön. A tálaláskor tegye meg a zöldségeket, és zúzott friss fűszerekkel megszórja.
A télen pirított padlizsán receptje
összetevők:
- padlizsán - 2 kg;
- Bolgár bors - 5 db;
- paradicsom - 1 kg;
- sárgarépa - 6 db;
- forró bors - 1 db;
- izzó - 2 darab;
- só nagy - 2 evőkanál. kanál;
- fehér cukor - 50 g;
- növényi olaj - 100 ml.
előkészítés
Minden zöldséget alaposan megmossák és feldolgozzanak. Ezután kis kockákra vagy vékony körökre vágja őket. A csészében a multivarka öntsük a napraforgóolaj, helyezzük el a hagymát, és adja át a "Bake" módban az áttetszőség. Ezután dobja el a sárgarépát, a bolgár borsot és jól keverje össze. A padlizsán fölé helyezzük, könnyedén podsalivaem őket, és fedjük le egy paradicsomréteget. Zárja le a készülék fedelét, válassza ki a "Quenching" programot, és állítsa be az időzítőt 1,5 órára. Ez idő alatt bankokat készítünk, sterilizáljuk őket, és dobjuk be minden kis cukrot és sót. Ezután a zöldségpoharat egy tiszta edénybe helyezzük, felhúzzuk, átfordítjuk, és takaróba csomagoljuk. Lehűlés után az üvegeket a pincébe helyezzük, vagy a hűtőszekrényben tároljuk.
A recept többszörös változatban
összetevők:
- cukkini - 2 db;
- sárgarépa - 3 darab;
- Bolgár bors - 2 db;
- izzó - 1 darab;
- érett paradicsom - 1 db;
- növényi olaj;
- zöldek - 1 csomó;
- fűszerek és cukor.
előkészítés
A multivarka csészét alaposan növényi olajjal terjesztettük, és a paradicsomot körbe vágtuk. Ezután dobja egy csipet só, cukor és szétosztja a cukkini szeleteket. Ezután adjunk hozzá apróra vágott sárgarépát, paprikát, hagymát és csukjuk be a készülék fedelét. Bontsa ki a "Quenching" programot, és kövesse a modell teljesítményétől függően körülbelül 45 percet. Amikor kiszolgálja, szórja meg a zöldeket.
Csirke Saute Recept
összetevők:
- csirkemell - 1 darab;
- sárgarépa - 1 darab;
- víz - 3 evőkanál. kanál;
- cukkini - 1 darab;
- Friss gombák - 200 g;
- Bolgár zöldpaprika - 1 darab;
- paradicsom - 1 db;
- fűszerek.
előkészítés
Mi feldolgozzuk az összes zöldséget és vágjuk őket. Csirkehúsokat öblítsük le, kockára vágjuk, barna meleg olajjal. Ezután hozzáadjuk az aprított sárgarépát és keverjük, keverjük 5 percig. Ezután dobja el a gombákat, apróra vágott tányérokat, majd cukkini és paradicsomot. Másfél perc múlva adjunk hozzá apróra vágott paprikát és hagymát. Alaposan keverjük össze a zöldség-pürét, öntsünk egy kevés szűrt vizet és pároljuk 10 percig, fedővel fedjük le. Mint mellékétel, ha kívánjuk, főzött rizst vagy vermicellet szolgálunk fel.