Javasoljuk, hogy készítsen egy nagyon kielégítő és ízletes ételet, ami egyébként nem fogja befolyásolni az alakját. Rizsel párolt cukkini tökéletes egy sovány vagy kirakodó asztalhoz.
Vényköteles pürkölt cukkini rizszel
összetevők:
- cukkini - 1 kg;
- rizs - 1,5 tétel;
- növényi olaj - 2 evőkanál. kanál;
- izzó - 1 darab;
- tejföl - 0,5 tétel;
- a víz;
- fűszerek;
- zöldek - 1 csomó.
előkészítés
Zucchini mosni, tisztítani a bőrből, kivágja körültekintően a magot a magokkal, és vágja a zöldségeket kockákká. Az izzót feldolgozzák, öblítik és eltakarítják a félpolcok. Végy egy mély serpenyőbe, öntsük rá a növényi olajat, dobjuk a hagymát, és addig haladjunk, amíg aranybarna. Ezután hozzáadjuk a cukkiniet, keverjük és megsütjük az összes percet, ugyanakkor egy tál vizet töltünk a tűzbe, öntsük a mosott rizst, adjunk hozzá sót és forraljuk fel teljesen. Az öblítéseket és késsel finoman vágjuk. Ezután egy réteg rizst helyezzen a serpenyő alján, fedje le cukkiniával hagymával és megszórja a gyógynövényeket. Öntsünk egy kis vizet, tegyük fel a tejfölt, fedjük le a fedelet és pörköljük az edényt, amíg az összes folyadék elpárolog. Az ételt az asztalnál hideg snackként, vagy hal és húsételek kiegészítéseként szolgáljuk fel.
Darált hús és rizs párolt cukkini
összetevők:
- Darált hús - 600 g;
- rizs - 1 tétel;
- sárgarépa - 1 darab;
- cukkini - 2 db;
- izzó - 2 darab;
- növényi olaj;
- paradicsom -2 db;
- fűszerek.
előkészítés
A rizst forraljuk sós vízben, hagyjuk kihűlni. A sárgarépát és a hagymát megtisztítják, kockákra vágják, és zöldségolajon egy serpenyőben. Zucchini mosott, nagy apróra vágott és hozzáadott zöldségekhez. Süsd meg mindaddig, amíg puha, majd rakja le a darált húst és a zúzott paradicsomot. Kiveszünk egy kis vizet, fedővel fedjük le és 10 percig gyengék. Ezután öntsük a kész rizst, keverjük és tartsuk egy kis tüzet 5 percig. Tálaljuk a tálat forró, díszítő zöld.
Rizzsel és zöldségekkel párolt cukkini
összetevők:
- cukkini - 3 db;
- rizs - 1 tétel;
- sárgarépa - 200 g;
- izzó - 1 darab;
- paradicsom - 2 db;
- Bolgár bors - 1 db;
- fűszerek;
- fehér káposzta - 200 g;
- friss zöld.
előkészítés
Tehát, a cukkini mossák, hámozzák és kockákra vágják. A sárgarépát feldolgozzák, dörzsölték egy nagy rácsra, és az izzót gyűrűkkel aprították. A tűzhelyen tegyük fel a palacsintát, adjunk hozzá egy kevés olajat, és kb 5 percig sárgarépával hagyjunk hagymát, öblítsük le a káposztát, vágjuk szalmát, és cukkini készítsük a zöldségeket. Öntsünk egy kis vizet, keverjük össze és pároljuk 15 percig alacsony hőtől. Ezúttal rendezzük el a rizst, mossuk meg, öntsük a serpenyőbe, és alaposan összekeverjük. A borsot feldolgozzuk, eltávolítjuk a magokat és apróra vágjuk. A paradicsomot mossák, hámozzák, dörzsölik egy kis rántásra és podsalivaemre. Add hozzá a paradicsomtömeget és borsot a serpenyőbe, keverje össze, fedje le és fedje le az edényt 15 percig, amíg készen van. Párolt cukkiniet kínálunk paradicsommal és rizsdarabokkal, friss füvekkel díszítve.
Stewed cukkini rizs a multivark
összetevők:
- cukkini - 1 kg;
- izzó - 3 darab;
- fokhagyma - 3 szegfűszeg;
- paradicsom - 4 db;
- kapor friss - 15 g;
- rizs - 100 g;
- olívaolaj - 100 ml;
- cukor - 1 evőkanál. kanál.
előkészítés
Tisztítjuk az izzót, kockára vágjuk, és sajtolunk a fokhagymát. Hagyja a zöldségeket egy tálba, és az olívaolajon kissé barna, a fedél bezárása nélkül. Ezután hozzáadjuk a zúzott kockákat cukkini és paradicsom. Kapcsolja be a "Quenching" programot, zárja le a fedelet és főzzön 1 órára. 30 perc elteltével öntsük a mosott rizst, dobjuk a sót és a cukrot. Alaposan keverjük össze, majd a hangjelzés után finoman apróra vágott kaporral megszórjuk az edényt, és tálaljuk az asztalra.