A pizzát népszerű olasz ételnek tekintik. A hagyományos pizza egy vékony torta, amelyet különféle töltelékek borítanak. Ma megosztunk veletek néhány érdekes receptet a pizza és a kolbásztok számára.
Pizza kolbásszal és sajttal
összetevők:
A teszthez:
- liszt - 1,5 tétel;
- sütőpor - csipke;
- víz forralt - 100 ml;
- olívaolaj - 4 evőkanál. kanál.
A töltéshez:
- reszelt sajt - 6 tb. kanál;
- kolbászok - 3 darab;
- paradicsompüré - 4 evőkanál. kanál;
- fűszerek.
előkészítés
Pergament pergamenttel lefedve. Egy tálban keverjük össze a sütőport szitált liszttel, fokozatosan öntsük a vizet és az olívaolajat. A tésztát kezünkkel gyúrjuk, és a lisztet borító felületen dobjuk ki. A sütő előgyújtott, és 190 ° C-ra melegszik. Fektesse ki a pizza alapjait egy sütő tálcán, zsírozza meg paradicsompürével és bőven aludjon reszelt sajttal. A kolbászokat a filmből megtisztítják, vékony szeletekre vágják és a pizza felszínére terjesztik. Most tegye a serpenyőt a sütőbe, és 15 percig sütje az edényt.
Pizza kolbásszal és paradicsommal
összetevők:
A teszthez:
- liszt - 1,5 tétel;
- száraz élesztő - 15 g;
- tej - 1 tétel;
- Vaj - 3 evőkanál. kanál.
A töltéshez:
- kolbászok - 400 g;
- kemény sajt - 200 g;
- izzó - 1 darab;
- paradicsom - 5 db;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- majonéz - 150 ml;
- fűszerek.
előkészítés
Egy mély tálban, öntsük a lisztet, adjunk hozzá sót, szeletelt vaj vajat, és dörzsölje jól minden kézzel. Ezután meleg tejben felhígított élesztőt adunk hozzá, keverjük össze, öntsük a lisztet és keverjük össze a tésztát. Ezután dobja rá egy sütőlapra, és menjen a töltelékhez. A paradicsom az enyém, közepes szeletekkel aprítva. A kolbászok felszabadulnak a csomagolásból, körökbe vágva. Az izzót és a fokhagymát megtisztítják és apróra vágják. Minden összetevőt sózzunk, ízesítjük, egyenletesen elosztjuk, egyenletesen elosztjuk, reszelt sajttal szórjuk és majonézzel öntjük. Most pizzát küldünk egy előmelegített sütőbe, és 30 percig sütjük, 170 ° C-os hőmérsékleten.
Recept pizzához kolbászokkal
összetevők:
- pizza alapja;
- kolbászok tejtermékekhez - 300 g;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- uborka - 2 db;
- sajt kemény - 200 g;
- tarlós zöldek - 1 csomó;
- narancslevet - 20 ml.
Mártáshoz:
- menta levelek - 50 g;
- tejföl - 100 ml;
- citromlé - 30 ml.
előkészítés
Sajt dörzsölnek egy kis serpenyőbe. A kolbászok felszabadulnak a csomagolásból és körökbe vágják. Uborka mosott, aprított csíkok. A menta leveleket öblítik, szárítják, apróra vágják. A fokhagymát megtisztítják és megnyomják a sajtót. Tovább keverünk egy tál menta levelek, zöldek kapor, tejföllel és egy citromlé. A pizza alapja a kolbászt, az uborka, a fokhagyma, a sajttal és zsírral megszórjuk tejföllel. Sütjük a pizzát előmelegített sütőben 15 percig, és tálalás előtt öntjük narancslevet.
Pizza kolbásszal és gombával
összetevők:
- kész élesztő tészta;
- tejes kolbászok - 10 db;
- nyers kolbász - 200 g;
- friss kagyló - 250 g;
- sajt kemény - 200 g;
- ketchup - 2 evőkanál. kanál;
- majonéz - 2 evőkanál. kanál.
előkészítés
Az élesztő tésztát egy vékony rétegbe sodorjuk, és az asztal szélén vágjuk szeletekre a kolbászt. A pizza szélét gondosan megkötjük, apró vágásokat készítünk, és fejjel lefelé fordítjuk a sütőlapra. Ezt követően töltjük fel a pizzát. A tésztát ketchup és majonéz keverékkel etetik. A gombákat feldolgozzuk, lemezekre vágjuk, serpenyőben sütjük és a következő réteget elosztjuk. Ezután fordítsa el a kolbászt: szeletekre vágja, gyönyörűen tegye a tészta felszínén, rántott sajtokkal megszórja a tetejét, és sütje a pizzát a kolbászok oldalán a sütőben, amíg meg nem főz.