Saláta "Sea Bottom" - nagyon szokatlan, ízletes és egészséges étel, amely az asztalod tökéletesítését és varázzását adja.
Saláta "tengerfenék" garnélával
összetevők:
- konzerv tengeri kelkáposzta - 200 g;
- izzó - 1 darab;
- ecet;
- rákhús - 200 g;
- tojás - 2 db;
- garnélarák - 200 g;
- piros kaviár dekorációhoz.
előkészítés
Így a konzerves tengeri káposzta összeolvasztja az összes folyadékot és szorítja meg jól. Az izzót tiszta, félgyűrűvel aprított és ecettel marinált. A rákhús előzetesen leolvad és összetört. Csirke tojás forrni, amíg kész, tiszta és dörzsölje egyenként fehér és sárgadinnyecs egy nagy mazsola.
A garnitúrákat sós vízben is felforraljuk, öblítjük, tisztítjuk és félig vágjuk. Most vegye be a poharat, és helyezze el a saláta rétegeket: konzerv tengeri kelkáposzta, hagyma, rákhús, tojásfehérje, garnélarák és sárgadinnye. Minden réteget majonézzel elfednek, a kész salátát vörös kaviárral díszítjük, és az ételeket az ünnepi asztalon szolgáljuk fel.
Tengeri tengerfenék salátával
összetevők:
- pácolt tengeri kelkáposzta - 200 g;
- garnélarák - 150 g;
- konzerv tintahal - 1 pot;
- friss kagyló - 200 g;
- sajt - 150 g;
- majonéz - a tankoláshoz;
- növényi olaj.
előkészítés
Először készítsünk el minden szükséges összetevőt a saláta számára. Garnéla forrni, hűvös és tiszta. A gombákat mossák, feldolgozzák, kockákra vágják, és a növényi olajig aranyszínűen passziválják. A tintahalat leöblítjük, és szétterítjük a szalmát. A fokhagymát tisztítják, préseljék a sajtón, és majonézzel keverve. Most vegyél egy lapos edényt és terjedjen a saláta rétegek, promazyvaya minden majonéz: első tengeri káposzta, majd garnélarák, sült gombák, konzerv tinta és sajt. A tálat ízlés szerint díszítjük zöldekkel, vörös kaviárral, olívabogyóval, hagyjuk 40 percig áztatni, és szolgáljuk az asztalra.
Saláta "A tengerfenéken" a csukamájban
összetevők:
- tengeri kelkáposzta - 100 g;
- tőkehalak - 1 pot;
- friss paradicsom - 2 db;
- friss uborka - 1 darab;
- fűszerek.
előkészítés
A tőkehal májat kivonjuk az olajból és alaposan gyúrjuk egy villa segítségével. A paradicsomot mossák, törülközővel töröljük és nagy kockákra vágjuk. Uborka szelet szalmát. Keverjük össze a zongora összes összetevőjét, töltsük be csukamájolajjal, fűszerekkel megszórjuk, és jól keverjük össze.
A "tengerfenék" saláta rákos botokkal
összetevők:
- friss tengeri kék - 150 g;
- izzó - 1 darab;
- rákrudak - 200 g;
- konzerv hal - 200 g;
- majonéz - 200 ml;
- tojás - 3 db.
előkészítés
Tekintsünk egy másik lehetőséget, hogyan készítsünk egy saláta "Sea Bottom" -t. Szóval, friss tengeri káposzta, többször mosson, tegyen egy serpenyőbe, öntsön fel forró vizet, sót ízesítsen és forraljon, amíg 10 percig főtt. Aztán óvatosan vegye ki, és dobja el egy szűrőt.
És ezúttal a salátához szükséges összes többi összetevő elkészítésekor. Az izzót levágják a héjról, félig gyűrűkkel megszórva, forró vízzel forrázzák, hogy megszabaduljanak a keserűségtől. Rákos botok
Most vegyen egy mély poharat, és kezdje elszórni a salátát rétegekben a következő sorrendben. Tehát az edények alját tenger káposzta borítja, majd elszórtuk a zúzott luchokot, a rákot, a konzervet, a mókust és a sárgáját. Minden réteget majonézzel mártottak, díszítjük az edényt friss fűszernövényekkel, és állni hagyjuk, majd kb. 2 órán át áztatjuk.