Saláta "Óvakodj a vodkától" a télért, néhány perc alatt fedezed az ünnepi asztalt, miután bezártad a szemedet a "káros" névhez, olyan ízletes, hasznos, aromás, szemmel kellemes növényi választékot tárolhatsz , ami egyben egy pohár forró , és egy nagyszerű snack a "józan" menühöz.
Hogyan készítsünk salátát "Óvakodj a vodkától"?
Saláta "Óvakodj a vodkától" ismét megerősíti, hogy minden "zseniális" étel egyszerűen készül. A termesztés technológiája a következő: a növényi választékot apróra kell vágni, fűszerekkel meg kell főzni, olajjal és ecettel fűszerezve, és egy órára el kell hagyni. Forraljuk fel a növényi masszát a tűzön 10 percig, és dobjuk be steril edényekbe.
- A "Vigyázz a vodkára" szánt betakarítás nagyon finom és aromás lesz, csak minimális hőkezeléssel.
- Figyelembe véve a minimális főzést, több időt kell fordítani a zöldségek marinázására.
- A lejárati dátum növeléséhez az üres csomagot csomagban kell tartani.
Saláta "Vigyázz a vodkára" a télen sterilezés nélkül
Snack "Vigyázz a vodkára" többféle főzési lehetőség van. Sok háziasszony inkább sterilizálás nélkül tartja meg ezt a salátát . Ezzel nehezen lehet megegyezni, mert a zöldségek különleges szelíd crunchot kapnak, megőrzik a természetes frissességet és a gazdag vitaminkompozíciót, amely lehetővé teszi, hogy gyorsan megbirkózzanak az alkohol hatásaival.
összetevők:
- káposzta - 1 kg;
- paradicsom - 1 kg;
- uborka - 700 g;
- sárgarépa, hagyma - 0,5 kg mindegyik;
- édes paprika - 700 g;
- ecet 9% - 120 ml;
- cukor - 80 g;
- só - 50 g;
- olaj - 240 ml.
előkészítés
- Vágott káposzta és paprika.
- Rántott a sárgarépa.
- Szeletekre vágott uborka és paradicsom.
- Keverjük össze az ecetet, olajat, fűszereket.
- Öntsük a zöldség öltözködését és egy órára félretesszük.
- Cook 10 percig, és gondoskodjon egy finom saláta a téli "Vigyázz vodka" a bankok.
Saláta téli zöldségekből "Óvakodj a vodkától"
Saláta "Óvakodj a vodkától" a télért az egyik legnépszerűbb hideg saláta. Ez egy egyszerű magyarázat: gyorsan felkészül, és egyszerű összetevőkből áll, amelyek összetétele és arányai a személyes ízlési preferenciák alapján változhatnak, és kevés emlékezetes recept segít a megfelelő konzervtechnológia kiválasztásában.
összetevők:
- káposzta - 2 kg;
- hagyma, édes paprika - 1,5 kg mindegyik;
- paradicsom - 2 kg;
- uborka - 1,7 kg;
- sárgarépa - 2 kg;
- olaj - 240 ml;
- ecet 9% - 240 ml;
- só - 50 g;
- cukor - 100 g.
előkészítés
- Szezonozza meg a zöldségeket, a szezont és hagyja egy órát.
- Főzzük 10 percig és tekerjük.
Saláta uborka a téli "Óvakodj a vodka"
Az uborka saláta "Óvakodj a vodkától" a hagyományos asztali snackek kedvelői, mert ez a billet fűszeres, illatos és ropogós uborkaszeletekből áll, amelyek különleges étvágyat és hosszú utóízben tartanak. A főzéshez fűszerezett zöldségeket körülbelül két órán át pácban tartanak, forralva és hengerelve.
összetevők:
- uborka - 4 kg;
- hagyma, paprika - 1,4 kg-os;
- paradicsom - 1 kg;
- káposzta - 1 fej;
- sárgarépa - 800 g;
- fokhagyma - 1 fej;
- cukor - 300 g;
- olaj - 450 ml;
- ecet - 300 ml.
előkészítés
- Vágott uborka vékony szeletekre, keverjük össze a zöldségeket, a szezont és hagyjuk 2 órán át.
- Főzzük 10 percig, és forgassuk fel a "Óvakodj a vodka" saláta télen az edényekben.
Saláta káposzta télen "Óvakodj a vodkától"
Káposzta saláta "Óvakodj a vodkától" fog felkelteni a fehér káposzta szerelmeseinek. Ők biztosan tudják, hogy az íz mellett a növényi C-vitamin és rostanyagokat is tartalmaz, aminek köszönhetően a darál hasznosabbá és táplálóbbá válik. A káposzta levele azonban kemény textúrájú, mivel a hőkezelést 15 percre kell növelni.
összetevők:
- káposzta - 2 kg;
- paradicsom, édes paprika - 1,5 kg mindegyik;
- uborka - 1 kg;
- sárgarépa - 1,2 kg;
- olaj - 500 ml;
- ecet - 250 ml;
- cukor - 130 g.
előkészítés
- Zöldség szelet, szezon és félre egy órát.
- Főzzük 15 percig.
- Roll a káposzta saláta "Óvakodj a vodka" a télen a dobozban.
Saláta télen "Óvakodj a vodkától" főzés nélkül
Ízletes saláta "Óvakodj a vodkától" hasznos ételkínálat lesz, ha főzés nélkül főzünk. Ehhez ragaszkodnak a tapasztalt zöldségekhez, tiszta tartályokba csomagolva, és az öbölben forró marinadával borítják, sterilizálva. Tehát a megőrzés megőrzi a vitaminokat, és nemcsak egy fűszeres alkohol hozzáadása, hanem egy egészséges étel is.
összetevők:
- káposzta - 1 fej;
- sárgarépa, édes paprika - 1,2 kg mindegyik;
- paradicsom - 1 kg;
- bors - 800 g;
- uborka - 800 g;
- ecet - 200 ml;
- cukor - 300 g;
- só - 100 g;
- víz - 2,5 liter.
előkészítés
- Az apróra vágott zöldségeket cukor, só és ecet fele adagoljuk, és 30 percig félretesszük.
- A pácéhoz keverjük össze a maradék fűszereket vízzel és forraljuk.
- Csomagolja be a salátát üvegekbe, öntsük a pácot és sterilizáljuk 20 percig.
Saláta "Óvakodj a vodkától" sterilizálással
Különösen szorgalmas háziasszonyok készíthetnek egy téli salátát "Óvakodj a vodkától" sterilizálással. Ez a megőrzési módszer rendkívül népszerű a kis lakások városi lakosai körében, mivel garantálja a hengeres hűtőszekrényen kívüli 100% -os tárolást. Főzés közben a zöldségeket főzni, sterilizálni és feltekerni.
összetevők:
- káposzta - 1 kg;
- paradicsom - 1 kg;
- sárgarépa - 1 kg;
- uborka - 1 kg;
- sárgarépa - 1 kg;
- hagyma - 1 kg;
- fűszerek - 50 g mindegyik;
- ecet - 300 ml;
- olaj - 250 ml.
előkészítés
- Szeletelt zöldségeket szezonban és hagyja néhány órát.
- Készítsük elő a tuskót 10 percig, terítsük át az edényekre és sterilizáljuk a tartály térfogatának megfelelően.