A tőzegáfonya finom, könnyű, túrós ízével meglepő, tökéletesen ötvözve egy kevés cukrászsaláta csokoládés morzsájával.
Így ma elkészítettük Önnek a legcsodálatosabb recepteket a finom tőzegáfonya túrós sajttal.
Túrópálinka recept túrós sajttal
összetevők:
A teszthez:
- búzaliszt - 450 g;
- sötét kakaó - 4,5 evőkanál. kanál;
- lágyított vaj - 270 g;
- finom cukor - 110 g.
A töltéshez:
- zsíros túró - 550 g;
- csirke tojás - 3 db;
- finom cukor - 120 g;
- zsíros tejföl - 170 g;
- burgonyakeményítő - 2,5 evőkanál. kanál;
- Vanillin - 1 csomag.
előkészítés
Egy lágy összetételű vajhoz kisméretű cukrot adunk, és átlagsebességű keverő segítségével homogenitásra szétszedjük őket. Ebben a tálban olajos masszával átszitáljuk a szűrőn a jó sötét kakaót, aztán pedig a búzalisztet is. Kényelmes kanállal használva mindezen összetevőket daráljuk, és egy olyan morzsát kapunk, amely úgy néz ki, mint egy kis darab, amely könnyen elválik egymástól.
Vegyünk egy másik edényt, és zsíros túrót és zsíros tejfölt adunk hozzá. Friss csirke tojásokat vezetünk hozzá, öntünk burgonyakeményítőt, vanillint és természetesen cukrot. Aztán ismét segítünk a keverőben, és 4-5 percig megmunkáljuk, kevergetve és tömegüket a túróból.
Nagy, mély alakot veszünk és fedjük le pergamen. Szokatlan tesztünk felét terjesztettük az öntőforma területén. Töltsük meg ízesített túróval és töltsük fel a tészta második részének morzsákat. A sütőbe helyezzük a tortát, amelyben a hőmérséklet már elérte a 180 fokot, és 45 percig várjuk, hogy főzzük.
A cukor tőzegtál receptje a multivariánsban
összetevők:
A teszthez:
- liszt (a legmagasabb fokozat) - 270 g;
- vaj (82,5%) - 150 g:
- kakaó - 3 evőkanál. kanál;
- sütőpor - 1 teáskanál;
- granulált cukor - 130 g;
A töltéshez:
- túró - 450 g;
- tojás (nagy) - 2 db;
- búzadara - 4 teáskanál;
- tejföl (25%) - 130 g;
- granulált cukor - 130 g;
- vanília kivonat - 1 teáskanál.
előkészítés
A legmagasabb minőségű lisztet sütőporral, kakaóval keverik össze, és mindenütt átszitálnak egy szitán. Aztán elterjedt
A tejfölben hajtsa nagy tojásokat, öntsön kis granulált cukrot, öntse a vanília kivonatot, és öntsön búzadarabot. Keverjük össze és hagyjuk állni legalább 13-15 percet. Tovább belépünk a túró és a keverő keverékébe, így a tömeg egészen homogén állapotig tart. Az alsó és a stenochki multivarki promazyvaem puha vajat, majd alkotjuk a pite: a tészta-töltő-tészta. A "Sütés" programot bekapcsoljuk az időzítőn, meghatározzuk a 60 perc időtartamát és türelmesen várakozunk. A multivarkából kivonjuk a tortát.