A barack finom gyümölcs. Világos, édes, napos. Az alábbiakban arról beszélünk, hogyan készítsünk el egy őszibarackot a télen. Az ilyen készítmények készítésével úgy tűnik, hogy egy darab nyári és napsugárt tartunk. Komló, és az őszibarack maguk nagyon ízletesek. Télen fognak jönni.
Az őszibarack összetétele egy kővel
összetevők:
- közepes méretű őszibarack - 5 -7 db;
- a víz;
- granulált cukor 350-400 g.
előkészítés
Az őszibarackok megfelelõen vannak, és egy edénybe teszik õket, amely korábban ellenállt a gõz fölött. Töltjük a cukrot és öntsünk forró vizet. Most vizet öntünk egy megfelelő serpenyőbe sterilizálásra. Annyira annyira kell, hogy a pot körülbelül 2/3-án a vízben volt. Az alján kell feküdt egy darab szűk ruhát. És már rajta van az üveg, miután lefedtük a főtt ón fedelével. A szövetréteg nélkül az üveg érintkezésbe kerül a serpenyővel, és forralás után a folyadék felrobbanhat. Tehát, miután a víz forralja a serpenyőben, tartjuk a kompót benne 15 percig. Ezután az edényt gondosan felszedik és azonnal feltekerik. Ezután fordítsa meg, ha hirtelen csepp folyadék szabadul fel, akkor a fedelet újra kell görgetni. Ezután helyezzük fel az edényeket a fejjel lefelé forduló komposztra, fedjük le valami meleg és hagyjuk kihűlni. És utána át lehet őket fordítani és elküldeni. By the way, főtt ilyen módon komposztálható tárolni nem csak a pincében. Tökéletesen megőrzik és szobahőmérsékleten tartják.
Őszibarack összetétele árok nélkül
összetevők:
- közepes méretű őszibarack;
- cukor - 350-450 g;
- citromsav - 3 g.
előkészítés
A receptben lévő cukor és mész mennyisége 1 liter vízen alapul.
Az őszibarack az enyém, kiszáradunk és két részre osztjuk őket, eltávolítva a csontokat. Sűrűn 1,5 l-es dobozokat tettünk le lefelé. Most mérjük azt, hogy mennyi víz jut 1 kanna őszibarackra. Szorozzuk meg a dobozok számát és vonjuk le 300 ml-t. A szükséges mennyiségű vizet öntik egy serpenyőbe. Forrás után öntsünk cukrot és citromsavat. Töltse meg a szirupot őszibarackokkal. Fedjük le a dobozokat főtt fedéllel, és tegyük egy vízbe. A bankokat ¾ vízbe kell meríteni. És a bankok alatt feltétlenül szövetrétegnek kell lennie. Miután forró vízben egy serpenyőben sterilizáljuk az edényeket 15 percig. Ezután óvatosan vegyük ki őket, és gyorsan feltekerjük. Csavaros sapkákat is használhat. Készítsen konzervdobozokat, fordítsa meg és hagyja hűlni. Aztán a raktárba rakjuk. A kapott koncentrátumot használat előtt hígítani kell forralt vízzel.
A tél őszibarackból készült összetétele - egyszerű recept
összetevők:
- őszibarack;
- cukor - 300 g;
- víz - 1 liter.
előkészítés
A bankok előmelegítették a szódát vagy a száraz mustárt, majd sterilizálták, vagy legalább forráztak a forró vízzel. Következő, őszibarack