Saláta babral a télen - ízletes receptek az eredeti bőséges snack

Ha a zöldségkészleteket pozitívan szeretné felkészíteni, télen készítsen saláta babot - a menü pedig táplálóbbá, kiegyensúlyozottabbá és változatosabbá válik. A klasszikus és eredeti receptek válogatása segít mindenki számára a legjobb választásnak, amely megfelel az egyéni preferenciáknak.

Hogyan zárjuk be a saláta babot a télen?

A téli saláta elkészítéséhez a babot és a zöldséget sok időt kell eltölteni, de az összes költséget akkor fizetik ki, amikor az évek során megnyitja a kedves ízletes edényeket. Az egyszerű szabályok segítenek a főzés folyamatának szervezésében és hatékonyabbá tételében.

  1. A saláta babot először mosni és áztatni kell néhány órára, és ideális esetben éjszaka.
  2. Spárga bab használata esetén a mosott hüvelyeket a kívánt hosszúságú töredékekre vágják.
  3. Sózzuk be a munkadarabot a bab lágyítása után, ami csökkenti a hőkezelésüket, lágyabbá és finomabbá teszi az ízt.

Zöldbabból készült saláta télen

A növényi összetevők világos és harmonikus kombinációja a spárgabarack ízletes salátáját teszi teljessé télen. A kapott snack jellemzői megfelelőek bármely asztalhoz, és még az ünnepi menüben is méltó helyet kapnak. Az ilyen készítmények előállításának folyamata viszonylag rövid és egyszerű.

összetevők:

előkészítés

  1. Grind a paradicsom, keverjük össze a vajat, a fokhagymát és a fűszereket, forraljuk fel, főzzük 7 percig.
  2. A sárgarépát 10 percig forraljuk.
  3. Adjuk hozzá a babot, forraljuk 15 percig.
  4. Dobjon aprított édes paprikát, pörkölt zöldségeket 10 percig, öntsön ecetet.
  5. 5 perc múlva forraljuk fel a salátát a babot a télen steril edényekbe, és melegítsük fel, amíg le nem hűlnek.

Vörösbab saláta télen

A húsételekhez való hatékony táplálékkiegészítő vagy önellátó snack készítésű, fűszeres saláta lesz a télen a babhoz. A vörösbabok aromás gyümölcslevekkel és fűszerekkel telítettek, csodálatos piquantumot kapnak, és harmonikusan illeszkednek a növényi összetevők általános keverékébe.

összetevők:

előkészítés

  1. A babokat mossák, áztatják, főttek, amíg fel nem főzik.
  2. A babból kiöntjük a vizet, hozzáadjuk a csavart paradicsomot, fontot, kevergetve, 30 percig.
  3. Adjunk hozzá sárgarépa és paprika olajban sült hagymát puha, forró bors, fokhagyma, fűszerekhez.
  4. Öntsük az ecetet, forraljuk 7 percig.
  5. Zárja be a salátát vörös babhoz a télen steril edényekbe, csomagolja be.

Saláta "Lobio" babból a télre

Az előző változattól eltérően a téli szüretelésű téli saláta a következő recept szerint nem éles, hanem pikáns és illatos. A forró bors és a fokhagyma hiánya a készítményben és a hőkezelés anélkül, hogy az összetevőket sütés nélkül megkönnyítheti a leghasznosabb táplálékot.

összetevők:

előkészítés

  1. Töltsük fel és forraljuk, amíg a kész babot.
  2. Zúzott paradicsom, sárgarépa és paprika hozzáadása.
  3. Megszórjuk cukrot, sót, borsot, öntsük az olajat.
  4. Forraljuk 30 percig, öntsük az ecetet.
  5. Zárja be a "Lobio" salátát a télen a babot a sterilizált edényekbe, csomagolja be.

Saláta cukkini és bab télen

Egy másik ízletes saláta babot a télhez készíthetünk a babok finom squash pépével. Ebben az esetben az ízlés harmóniája különösen fontos, hogy a babot fel kell készíteni, és csak azt követően kell felszívni a zöldséget. Ideális esetben, ha a közös hőkezelés során a bab kicsit felforral.

összetevők:

előkészítés

  1. Kombinálni egy serpenyőben főzött babot, reszelt paradicsomot, apróra vágott cukkini és bolgár bors.
  2. Adja hozzá a maradék összetevőket, kivéve az ecetet, főzzük 40 percig.
  3. Öntsük bele az ecetet, és télen zöldséges salátát készítsünk a télen steril edényekbe, csomagoljuk.

Görög saláta - recept télen babhoz

Ha van egy vágy, hogy egy eredeti és szokatlan salátát készítsen a télre, akkor egy görög snack babnak megfelel e célból a lehető legjobb módon. A kapott edény csodálatos végső íze egy egyszerű, nem túl bonyolult technológiai eljárással érhető el. A kurkumokat cukkini helyettesítheti, vagy mindkettőt egyenlően el tudja vinni.

összetevők:

előkészítés

  1. A babokat áztatják és forralják.
  2. Twist paradicsom fokhagymával, megszórjuk a cukor, só, gyógynövények, öntsük az olajat.
  3. Adja hozzá felváltva reszelt sárgarépa, apróra vágott paprika és aprított durva uborka, így a tömeg minden alkalommal forrni.
  4. Zöldségeket főzzünk 30 percig, öntsük az ecetet.
  5. Tálaljuk a saláta babot a télen steril edényekbe, hűtés előtt lezárjuk.

Cékla saláta babral a télen

Azok számára, akik különös tekintettel a cukorrépák kiváló ízeire, a következő recept különlegessége lesz. Az így kapott zöldséges snack hűtött formában, vagy fűtött, tápláló, tápláló és étvágygerjesztő ételként használható húst, halételeket.

összetevők:

előkészítés

  1. Töltsük fel és forraljuk félig főtt babhoz.
  2. Kombinálni egy serpenyőben aprított vagy reszelt cékla, sárgarépa, paradicsom és hagyma.
  3. Olaj, só, cukor, pörkölt 2 órán át
  4. Az ecetet és a parafát egy egyszerű salátát keverjük bele a télen babot steril tartályba.

Padlizsán saláta babral a télen

A következő recept alapján a téli salátának a babbal való megőrzése az előző változatoknál nem bonyolultabb, és ennek eredményeként lehetőség nyílik arra, hogy eredeti és szokatlanul ízletes snacket kapjon. A tojótyúkok opcionálisan hámozhatók és nagyobb kockákra vagy félkörökre vághatók.

összetevők:

előkészítés

  1. Áztassa és forralja fel a babot.
  2. Twist paradicsom fokhagymával húsdarálóban, adjunk hozzá olajat, sót, cukrot.
  3. Forraljuk fel a keveréket, adjunk hozzá reszelt sárgarépát, apróra vágott paprikát és padlizsánt, forraljuk 30 percig.
  4. Öntsük az ecetet, és 5 perc elteltével a salátát steril edényekben lezárjuk.

Saláta a télen "Bab paradicsomban"

Még egy lakonikus kompozícióban is, a télen babot tartalmazó konzerv saláta finom és étvágygerjesztő lesz. Ebben az esetben a babot héjas csonthéjas hagymával, sárgarépával és csavart paradicsommal egészítik ki. A kapott snack önmagában vagy a saláták összetevőjeként jó. Borschthoz, leveshez vagy egyéb ételhez adható.

összetevők:

előkészítés

  1. A babokat áztatta, főtt, amíg főtt.
  2. Csavarja be a paradicsomot, forraljuk fel őket sóval, cukorral, borssal és babérral 20 percig.
  3. Adjunk hozzá sárgarépát, hagymát és babot, pároljuk 20 percig.
  4. A saláta zárt télen babokkal és paradicsommal steril tartályokban, csomagolva.

Saláta "Turista reggeli" babral a télen

Saláta, amelyet a következő recept szerint készítenek - a híres snack egyik értelmezését, melyet a magas táplálkozási tulajdonságokkal és kitűnő ízekkel jellemeznek. Gyakran előfordul, hogy egyféle termésű fajták készülnek: rizs, bab, gyöngy árpa. Mindazonáltal több faj kombinációja még erőteljesebb eredményt ad.

összetevők:

előkészítés

  1. Az olajjal sütött hagymával és sárgarépával.
  2. Adjunk hozzá paprikát, reszelt paradicsomot, paprikát, mosott rizst és előfőzött babot.
  3. A masszát addig keverjük, amíg a rizs készen van, sózva ízlés szerint.
  4. Zárja be a salátát rizs és bab a télen steril edényekbe, csomagolja be.

Édes saláta babral a télen

Elkészített saláta babral a télen ecet nélkül, de a cukorral étvágygerjesztő, könnyed, diszkrét édes jegyzet. A paradicsom savanyúsága elegendő ahhoz, hogy egyensúlyba hozzák az ízeket és biztosítsák a tuskó megőrzését. A nagyobb megbízhatóság érdekében a kannákon elterülő forró snack további 15 percig sterilizálható.

összetevők:

előkészítés

  1. A babokat áztatják és főzzük, amíg fel nem főzik.
  2. Grind paradicsom, paprika, hagyma és sárgarépa, össze egy serpenyőben babot.
  3. Adjunk hozzá olaj, só, cukor, bors, pörkölt 1 órán keresztül.
  4. Tegye a salátát steril edényekbe, majd csomagolja be, amíg le nem hűl.

Téli saláta babgal és gombával

Egy nagyon eredeti saláta babot a téli sterilizálás nélkül készíthetünk hozzá gombák hozzáadásával. Különösen világos és gazdag íz az ízét rágcsálnivalók cseresznye, ceps vagy vaj gombák, de hiányában az erdő lakosok helyettesítheti őket mindig hozzáférhető és könnyen elkészíthető sört.

összetevők:

előkészítés

  1. Az olajra a sárgarépát előfőzött gombákkal előkészítették.
  2. Add hozzá reszelt paradicsomot, sót, borsot, cukrot.
  3. Fektesse az áztatott és főzött babot, pörkölt 30 percig.
  4. Öntsük az ecetet, és 5 perc után csomagoljuk a salátát steril edényekre, parafára.