A boltok polcain most különböző süteményeket lehet vásárolni. De sajnos nem mindig felelnek meg elvárásainknak: vagy nem nagyon ízletesek, vagy nem túl frissek. Továbbá, a sütemények gyártásakor a gyártók számos nem természetes adalékot, ízfokozót adnak hozzá. A vajat a legtöbb esetben margarin helyettesítik. Mindez nem a legjobb módja annak, hogy befolyásoljuk a torta minőségét és ízét, valamint az egészségünket!
Természetesen nem minden süteményt főzhetnek otthon. De a "Medovik" torta, ez a desszert, amit minden háziasszony megengedhet magának. Az íze kíméletlen, mézes illatú. A "Medovika" torta receptje meglehetősen egyszerű és gazdaságos. Most megtudhatjuk, hogyan készítsük el a Medovik süteményt, így nem rosszabb, mint a megvásárolt, sőt többször is finomabb és aromásabb.
Sütemény "Medovik" tejföllel és szilva - recept
összetevők:
- liszt - 4 darab;
- cukor - 2 db;
- Vaj - 150 g:
- méz - 2 evőkanál. kanál;
- szóda - 1 evőkanál. kanál;
- tojás - 2 db;
- tejföl - 500 g:
- szilva - 300 g.
előkészítés
Hogyan kell főzni a "Medovik" süteményt? Kezdjük talán a tészta elkészítésével. Ehhez vigye a tojásokat és dörzsölje meg 1 pohár cukrot. Add hozzá a vajat, a mézet és az ecetet, a szódát.
Jó lövést készítünk egy keverővel, és a keveréket vízfürdőbe helyezzük. Forraljuk fel és főzzük, folyamatos keverés közben kb. 6 percig. Ezután hozzáadjuk a lisztet és gyúrjuk össze a homogén tésztát. 6 azonos részre osztjuk, és minden egyes részt rétegbe sodrunk. Süsse külön 180 ° -ban, körülbelül 10 percig, amíg aranybarna.
A kész süteményeket félretesszük, és elkezdjük elkészíteni a krémet. A maradék cukrot és a vajat megdörzsöltük mindaddig, amíg egy gyönyörű konzisztenciát nem találunk. A szilva szilva apróra vágott.
A sült torták egymásra vannak felhalmozva, minden egyes főtt tejszínt és szendvicses aszalt szilva kenését. Kész sütemény Medovik tejföllel néhány órát a hűtőszekrényben, hogy alaposan áztassa.
Egy egyszerű recept a "Medovik"
Ha igazán akarsz sütni egy tortát, de soha nem, akkor ez a recept csak neked szól.
összetevők:
A teszthez:
- tojás - 1 darab;
- olaj - 250 g;
- tej - 200 g;
- liszt - 400 g;
- só - ízlés szerint.
Krém esetében:
- vaj -300 g;
- tej - 300 g;
- cukor - 2,5 tétel;
- tojás - 3 db;
- liszt - 2 evőkanál. kanál.
előkészítés
Hajlítsa le a megolvasztott vajat villával és adj hozzá lisztet. Egy külön lapon kombináld a tejet, a sót és a tojást, jól verd, és adj hozzá a vajat. A tésztát kézzel gyúrjuk és 10 azonos részre osztjuk. Keverjük ki a süteményeket, és 200 ° C-on sütjük. Óvatosan vegye le a süteményeket, mert nagyon törékeny és törékeny.
A krém nagyon egyszerű, de ha szabadideje van, nyugodtan kísérletezhet. Verjük meg a tojásokat cukorral mindaddig, amíg egy buja fehér hab nem keletkezik, majd adjunk hozzá a lisztet, a tejet és főzzük gyenge lángon. Amint kis buborékok jelennek meg, azonnal távolítsa el a krémet a tányérról. Szorosan figyelemmel kísérjük ezt,
Ha a gyermeke hirtelen édeset szeretne, akkor itt az ideje, hogy egy mézeskalácsot sütjek. Ha nincs időd, akkor nem kell söladni a krémet, akkor a szokásos sűrített tejre kenje meg a kész süteményeket. És akkor megkapja a saját receptjét, hogy a mézes tortát sűrített tejzel készíts.
Látod, nem nehéz sütni egy tortát.