Ha nincs szabadidejük vagy a hagyományos káposzta tekercsek díszítésére való törekvés, a tökéletes módja annak, hogy elkészítsük a lusta változatukat. Az ilyen íze ízlés szerint nem különbözik az eredetétől, és gyorsan és nem túl zavaró.
Hogyan kell főzni a lusta káposzta tekercseket darált hússal többféle változatban?
összetevők:
- fehér káposzta - 860 g;
- darált hús (sertéshús) - 565 g;
- rizs gabonafélék - 95 g;
- hagymás hagymák - 140 g;
- sárgarépa - 85 g;
- tejföl sűrű - 135 g;
- paradicsom ketchup - 65 g;
- vízzel leszűrt - 280 ml;
- nagy só - ízlés szerint;
- földi öt paprika keveréke - 1 csipetnyi;
- babérlevél - 1-2 db;
- illatos borsó - 3-4 db;
- Provencális gyógynövények - 1 csipet;
- Finomított napraforgóolaj - 55 ml.
előkészítés
A lusta káposztahengereket többnyelvű sütőben főzzük, apróra vágjuk a kis kelkáposztát, és a sárgarépát tisztítjuk és nagydarabra daraboljuk. Izzók szabadulnak fel a csalánról, és apró kockákra vágják. Az előkészített zöldségmasszát egy külön edényben egyesítjük, a rizsragasztóval és a megőrölt húsokkal mossuk, hogy tisztára tegyük a vizet, adjunk hozzá mindent ízlés szerint, borssal és provence-fűszerkeverékkel, és alaposan keverjük össze.
A több eszközben öntsön egy kis napraforgó finomított olajat, állítsa ki ugyanazt az alapot a töltött káposzta és zöldségek számára, és töltse fel a tölteléket. Az elkészítéshez savanyú krémet, paradicsom ketchupot és vizet keverünk, sózzuk sóval, öt finomság keverékével, dobozzuk az illatos borsot és hagyjuk a babérót.
Keverjük össze a multicast tartalmát, állítsuk a készüléket a "Sütés" funkcióra, és készítsük el az edényt ebben a módban egy órára. Miután hangjelzést hallott a főzés végéről, hagyja, hogy a lusta káposzta fél órán keresztül forralja, és hagyja őket a "Fűtés" üzemmódban.
Hogyan főzni finom lusta káposzta tekercseket egy serpenyőben?
összetevők:
- friss káposzta - 120 g;
- fehér káposzta savanyú káposzta - 120 g;
- Darált hús (sertéshús) - 480 g;
- rizzsel - 110 g;
- hagymás hagymák - 110 g;
- paradicsom saját gyümölcsléjében - 215 g;
- tejföl vastag - 120 g;
- vízzel leszűrve - 120 ml;
- nagy csirke tojás - 1 db;
- friss zöldségek - ízlés szerint;
- nagy só - 2 csipet;
- földi öt paprika keveréke - 1 csipetnyi;
- babérlevél - 1-2 db;
- egy kis csésze forró bors - 1 db;
- Provencális gyógynövények - 1 csipet;
- Finomított napraforgóolaj - 55 ml.
előkészítés
Ebben az esetben a lusta káposzta tekercsek elkészítéséhez fel kell forralnunk a rizst, amíg alaposan meg nem mossuk folyó víz alatt. A főzés és a hűtés ideje alatt a frissen elkészített káposzta káposztát levágjuk, kockára vágjuk a hagymát, és elkészítjük a méhét.
Most összekeverjük a hűtött rizst egy tálban, kétféle káposztát, hagymát és darált húst, összetörjük ugyanazt a tojást, hozzáadunk sót ízléssel, öt finom paprikát keverünk össze és alaposan keverjük össze. A kapott súlyból valamilyen hosszúkás szeleteket készítünk, és elküldjük őket, hogy barna a serpenyőt, és egy kis napraforgóba öntve
Ugyanakkor felmelegítjük a második serpenyőt kis mennyiségű napraforgó finomított olajjal. Elkészítettük előzetesen egy hámozott és melenko apróra vágott vöröshagymát, és három perc múlva hozzáadunk paradicsomot a gyümölcslé, a tejföl, a víz, a só, a földi keverék, a Provencal fűszernövények keveréke és keverjük össze.
Töltsük be az így kapott mártást, amelyet egy másik serpenyőben lusta káposzta tekercsbe pörköltünk, és forraljuk fel őket. Csökkentse a hőt a minimálisra, és hagyja az edényt fedél alá kb. Húsz percig, hozzáadásával kb. Tíz perccel a kioltás vége előtt, egy borsó, zöld és babérlevél.