A Funchoza kínai rizs vagy bab lisztből készült tészta. Megjelenése nagyon hasonlít egy áttetsző hosszú vermikellissel. Megvásárolható bármely nagy szupermarketben, ahol nemzeti termékekkel rendelkező részleg áll. Semleges ízű, szinte semmi illata, ugyanakkor tökéletesen elnyeli más termékek ízét és ízét. A rizs tészta jól felszívódik, így felnőttek és gyermekek is el tudják fogyasztani. Ma megmondjuk, hogyan készítsünk eredeti salátát facsával csirkével és különböző zöldségekkel.
Funchos csirkével és zöldségekkel - recept
összetevők:
- fachoza - 100 g;
- friss uborka - 1 darab;
- sárgarépa - 1 darab;
- csirkefilé - 1 darab;
- Bolgár bors - 1 db;
- fokhagyma - 3 szegfűszeg;
- olívaolaj - 2 evőkanál. kanál;
- chili paprika - ízlés szerint;
- szójaszóta - 2 evőkanál. kanál.
előkészítés
Hogyan főzni csirkét csirkével? Vegyünk rizstészettel, forraljuk fel forrásban lévő vízben kb. 5 percig, vagy egyszerűen forraljuk a forró vizet, hagyjuk 15 percig áztatni. A csirke filéket is felforralják, hűtik és darabokra vágják. Uborka mosás, szárítás és vágás vékony csíkok. A sárgarépát megtisztítják és dörzsölik egy nagyméretre. Bolgár bors, tisztítsák meg a magokat, a kocsikat és csíkokra vágják. Az öltözködéshez a fokhagymát tisztítjuk, és a zongorába nyomjuk. Adjuk hozzá a chili paprikát (ízlés szerint), olívaolaj, szójaszósz, és alaposan keverjük össze. Az előkészített funkciót egy szűrőpohárban állítjuk be, hideg vízzel öblítsük le és több részre vágjuk. Az összes elkészített összetevőt egy saláta tálba helyezzük, szezonban mártással, és óvatosan keverjük össze két villa segítségével. Az elkészített salátát a hűtőszekrénybe helyezzük, és 2 órán át forraljuk.
A saláta receptje gombákkal és csirkékkel változatos, hozzáadásával füstölt kolbász, sonka vagy bármilyen főtt hús hozzáadásával. Az asztalra felszolgálható, mint a halak vagy húsételek, vagy önálló snack. Tálalás előtt, ne felejtsd el díszíteni a kezelést friss csipke, cilantro petrezselyemmel.
Funchaz csirkével és gombával
összetevők:
- fachoza - 50 g;
- csirkefilé - 100 g;
- sárgarépa - 100 g;
- hagyma - 1 darab;
- Bolgár bors - 1 db;
- gomba - 100 g;
- szójaszósz - a tankoláshoz;
- só, bors - ízlés szerint;
- növényi olaj.
Hagyma, sárgarépa és főtt filé vékony csíkokra vágva. A gombát és a paprikát kis szeletekre vágják.
Öntsünk egy kis olajat a serpenyőbe, sütjük a hagymát egészen aranyáig. Ezután adjunk hozzá csirkét, paprikát és gombát. 5 percig lassú tűzön főzzük mindent.
Hagyjuk hagyni a zöldségeket, és időközben töltsük fel a funch-ot forró vízzel 10 percig. Ezután ürítse ki a vizet, öblítse le a rizstészta hideg vízzel, és keverje össze a csirkét, gombát és zöldségeket. Ezután adjunk hozzá egy kis szójaszózt, sót és borsot ízlés szerint. Az elkészített salátát a hűtőbe tesszük, és kb. 2 órára forraljuk.
Funchaz csirkével egy multivarkban
Érdemes megjegyezni, hogy nemcsak salátákat, hanem ízletes meleg ételeket is készítenek a gombákból és a csirkehúsból. Itt van az egyikük.
összetevők:
- csirkefilé - 200 g;
- fachoza - 100 g;
- hagyma - 100 g;
- Bolgár bors - 100 g;
- sárgarépa - 1 darab;
- növényi olaj - 2 evőkanál. kanál;
- koriander, só, fűszerek - ízlés szerint;
- víz - 1,5 evőkanál.
előkészítés
A csirkehúsot megmostuk, és a filét apró kockákká vágtuk. A hagymát, a bolgár borsot és a sárgarépát apró darabokban megtisztítják és aprítják. A Funchosu tetszőleges hosszúságú darabokra bomlik. A csészében a multivarka öntsön egy kis olajat, és tegye az elkészített zöldségeket és a csirkét. Minden alkalommal sót, fűszereket öntsön, öntsön vizet és keverje össze.
Válassza ki a "Quenching" módot, és főzze le a fedőt kb. 50 percig zárt állapotban. Az eltelt idő után, add hozzá az ürüléket, és ugyanazzal az ütemtervvel további 10 percig oltsa ki mindet. A kész fachchozu-t csirkefilével áthelyezzük egy gyönyörű tálba, vizet szójaszószal és tálaljuk az asztalon.