A kezeléssel párhuzamosan a gasztritisz súlyosbodásával járó étrend az egyik legfontosabb intézkedés az egészség gyors helyreállítása érdekében. Rendszerint a súlyosbodás a páciensnek a "hasi ünnep után" - egy vállalati pártnak, születésnapi és egyéb ünnepségeknek köszönhetően - megelőzi a pácienst, ahol az ember rendkívül nehézzé teszi magát különböző finomságoktól.
Táplálkozás a gasztritisz súlyosbodásához: általános ajánlások
Attól függően, hogy az orvos milyen mértékű savasságot állapított meg, az étrend kissé eltérhet. Azonban az ilyen helyzetben szükséges táplálkozási szabályok teljesen azonosak az egyes esetekben. Tekintsük őket részletesebben:
- Szükség van a tört teljesítményre. Ez - az élelmiszer 5-6 alkalommal naponta kis adagokban.
- Szigorúan tilos enni útközben, sietve - az ételt lassan, alaposan rágni kell.
- Szigorúan tilos enni "száraz zsírt" - győződjön meg róla, hogy inni az élelmiszer.
- Kerülje az irritációs termékeket: fűszeres fűszereket és mártásokat, borsot, fűszereket, keserű, savas és más kifejezett ízeket. Az élelmiszernek a lehető legmagasabbnak kell lennie.
- Tilos túl hideg vagy túl forró ételeket fogyasztani - minden ételnek mérsékelten melegnek kell lennie.
- Szigorúan tiltott élelmiszer, amelyet sokáig emésztettek - ez minden sült étel, alkohol, szénsavas italok.
A táplálék alapja a krónikus gasztritisz súlyosbodásával: gabonafélék, levesek, apróra vágott hús, burgonyapüré, leves és egyéb puha ételek, minimális mennyiségű sóval és fűszerek nélkül.
Diéta a krónikus gasztritisz fokozott savasságával
Ebben az esetben a legfontosabb dolog az, hogy minél többet takarítson meg, meleg, fűszer nélkül. A fehér kenyér csak tegnap engedélyezett, és mindenféle sütés szigorúan tilos.
Kiváló a levesek, zöldségek, gabonafélék vagy tésztafélék püréje, de az akut, savas, sós levesek szigorúan ellenjavallt, valamint minden gazdag leves.
Fokozott figyelmet kell fordítani a gabonafélék ételére - rizs, hajdina, zabpehely . Csinálja a gabonaszemeket és a szeleteket, így nem fognak unatkozni. Figyelembe kell venni: a babot, a kölest, a jakot, a gyöngy árpát és a kukoricadarat a menükben nem szabad belépni.
Az egész hús nem ajánlott, de a szeletek, apró bitek, pirítós, marhahús stroganoff és más apróra vágott ételek csodálatosak. A hús, a baromfi és a hal csak olyan fajok és fajták esetében alkalmazható, amelyek nem tartalmaznak sok zsírt. Többféle változatban, párolt, főzött, párolt, sült, de semmiképpen nem süthető főzni.
Bármely tejtermék, kivéve a sózott és éles sajtot, megengedett. Szigorúan tilos mindenféle savanyúság, konzervek, marinátok. A tojásokat lehetőleg omlettként kell fogyasztani.
Szóda, a csomagolt gyümölcslevek nagyon nem kívánatosak. Az édesből minden megengedett, kivéve halva, csokoládé és fagylalt.
A csökkent savasságú gasztritisz súlyosbodása
Ebben az esetben a gasztritisz menürendszer súlyosbodásával járó étrend kissé más lesz. A táplálkozás középpontjában ebben az esetben olyan termékekre kell támaszkodnunk, amelyek elősegítik a sav előállítását és ugyanakkor
Ebben az esetben készítsünk ilyen termékek étrendjét:
- gazdag levesek húsból, halból, zöldséglevesből;
- sovány hal és hús,
- Párolt zöldség.
Ebben az esetben szigorúan tilos azok a termékek, amelyek erjesztési folyamatokat okoznak: friss tészta, káposzta, szőlő , bab, valamint mindenféle tejből készült termék. Ezen kívül, a tilalom szerint irritáló: fűszeres ételek, savanyúságok, pácok, alkohol, fokhagyma, hagyma, retek. E szabályok szerint enni, gyorsan megszabadulhat a kellemetlen tünetektől.