Hirtelen valami ízleteset akartam, de nem akarom bekapcsolni a sütőt. Aztán megmondjuk, hogyan készítsünk sütés nélküli süteményt és túrót. Egy ilyen tágas és finom desszert hihetetlenül egyszerűen készül, győződjön meg róla, hogy magad.
Domik sütemények sütemények és túró
összetevők:
- kakaó - 35 g;
- pasztörizált tej - 105 ml;
- cukor - 55 g;
- mogyorós sütemény - 305 g;
- tejföl - 65 ml;
- túró - 515 g.
előkészítés
Kombinálunk egy tál túrót alacsony zsírtartalmú tejföllel, és kiöntjük a cukrot. Mindent simogasson keverővel egészen simára. Az asztalon állítson ki egy fóliát, és tegyen egy sorban 4 darab mogyorós süteményt, majd először meleg tejbe. Ezután terjeszti a túródat felülről, és terjessze azt késsel. Most fedje be újra a második süteményréteget, és hasonlóképpen 4 réteg sült kekszet és túrómasszát helyezzen el. A fennmaradó túró kakaóval van összekötve, és ezt a tömegt háromszögről felfelé terjesztettük. Csatlakoztassa a cookie-kat tető formájában, és csomagolja be a fóliát. A desszertet 1 órán át a hűtőbe tesszük, majd óvatosan távolítsuk el a fóliát és vizzük a gyors süteményt a tészta és a túró olvasztott csokoládéból.
Sütemény süteményekkel és zselatinos túróval
összetevők:
- túró alacsony zsírtartalmú - 715 g;
- cukor 205 g;
- krém - 205 ml;
- mogyorós sütemény - 125 g;
- vaj - 105 g;
- zselatin - 20 g;
- vanillin - 5 g.
előkészítés
Túrótisztítunk egy szitán, cukrot, vanillint dobunk, krémt öntünk és habverővel kevergetjük mindaddig, amíg a tejszín konzisztenciát nem kapunk. A túró krémet 15 percig hagyjuk, és időközben öntsük a fennmaradó krémes zselatint és keverjük. Előzetesen eltávolítjuk a vajat a hűtőszekrényből, és szobahőmérsékleten hagyjuk. A zselatin-tartályt vízfürdőbe helyezzük, és folyamatos keverés közben az elegyet addig melegítjük, amíg a kristályok teljesen fel nem oldódnak. Ezután levesszük az edényeket a tányérról, hűtsük le, hozzáadjuk a túró krémhez, és újra habozzuk. Fedjük le a fedőlapot, és 15 percig távolítsuk el a hűtőszekrényben. A sütit apró morzsákba zúzzuk, adjunk hozzá puha, krémes olajat, és alaposan megrázzuk a kezét. A sütés formáját pergamentpapír borítja, a homokréteget az aljára tömörítjük és a túró krémet elszórjuk. Felszínezzük a felületet, meghúzzuk az élelmiszert a tetejére, és távolítsuk el a tortát a hűtőben 3 órán keresztül.
Sütemény, túró, sűrített tej sütemény
összetevők:
- mogyorós sütemény - 685 g;
- kókusz finom apríték és csokoládé édességek - dekorációhoz.
Túró krémhez:
- vaj - 105 g;
- túró - 255 g;
- cukor - 185 g;
- vanillin;
- fahéj - 1 evőkanál. kanál.
Krém esetében:
- elpárologtatott tej - 365 ml;
- tej - 105 ml.
előkészítés
Tehát először készítsük el a krémet a tortán: túrjuk meg többször a túrót a húsdarálón, és keverjük össze a krémes, puhított vajjal. Ezután dobja a cukrot, fahéjat, vanillint és keverje össze. Hogy egy másik krémet készítsünk, kb. 5 percig csípjük meg a maradék vajat sűrített tejzel. Most a formát,