Sündisznó tejföllel a sütőben

Az alábbiakban elmondjuk, hogyan készítsünk finom sünöket tejföllel. Ez a csodálatos étel minden asztalnál megfelelő, de különösen kellemes, hogy élvezze a családi vacsorát.

Hús sündisznó rizs paradicsomos tejszínes mártással a sütőben

összetevők:

• rizzsel - 120 g;
• Darált hús - 750 g;
• hagyma - 110 g;
• nagy paradicsom - 2 db;
• tejföl - 500 g;
• tojás - 1 darab;
• finomított növényi olaj;
• az Ön által választott fűszerek ;
• őrölt fekete bors;
• sót.

előkészítés

A rizsbőröket alaposan átmossák a víz tisztaságába, és nagy mennyiségű vízben forralják, amíg csaknem készen vannak. Ezután a rizst szitára öntjük, hagyjuk kihűlni és hűlni, majd darált húsra és egy apró, apróra vágott hagymára keverjük. Egy tojást vezetünk a tömegbe, dobjuk sót, őrölt borsot és jól keverjük össze.

Most gömböcskéket készítünk az előkészített alapról, először növényi olajban sütjük őket egy serpenyőben, aztán nem túl sűrűsödünk egy előkópos sütőedényben.

A paradicsomot lehúzzuk a bőröktől, aprítsuk apróra vagy csiszoljuk őket, és egy kis serpenyőben sütjük őket. Ezután keverjük össze a paradicsom masszát tejföllel, öntsünk egy kis vizet, adjunk hozzá sót, borsot és fűszereket az ízlésednek, keverjük össze és öntsük a kevert sünök keverékét. A központi szinten van, előmelegítettük a kemence 185 fokára, és negyven percen keresztül sütjük ezen a hőmérsékleten.

Csirke sündisznó tejföllel a sütőben - recept

összetevők:

• rizs gabonafélék - 180 g;
• csirkemell - 750 g;
• hagyma - 110 g;
• tojás - 1 darab;
• nagy paradicsom - 2 db;
• tejföl - 500 g;
• víz - 200 ml;
• citromlé - 5 ml;
• hagyma zöld - 2-3 szára;
• friss bazsalikom, petrezselyem és kapor - 1 nagy közös köteg;
• olívaolaj - 50 ml;
• fokhagyma - 1 szegfűszeg;
• búzaliszt;
• finomított növényi olaj;
• az Ön által választott fűszerek;
• őrölt fekete bors;
• granulált cukor;
• sót.

előkészítés

Főzött rizst egészen készen állva, keverjük össze a csirkemellel, adjunk apróra vágott hagymát, verjük a tojást, adjunk hozzá sót és őrölt borsot ízlésre és keverésre. A kapott gömbölyűket képezzünk, lisztbe sütjük, finomított olajban sütjük. Ezután helyezzük őket egy sütőedénybe, és öntsük a mártást. Az elkészítéshez keverjük össze a tejfölt, a citromlevet, apróra vágott sekély zöldeket, a rántott fokhagymát, az olívaolajat, a sót, az őrölt borsot és a cukrot adjuk hozzá, és fűszereket adunk a zománcozott edénybe. Tegye az edényeket mártással a tűzbe, és forraljuk fel.

Az űrlapot sündisznákkal mártással készítjük a 185 fokos fűtött sütőbe, és harminc percig főzzük.

Hasonlóképpen sündisznót is készíthet a pulyka tejföllel, csirke helyett.