Egy jó snack egyesítik az egyszerűséget, a kiváló ízlést és a használat kényelmét, mindhárom kritérium a sikeres étkezéshez megfelel a különféle snackeknek. Az ilyen formátumú edény különösen alkalmas fogadásokhoz, ahol az abszolút szükségesség egy falatozáshoz szükséges. Az előételeket a tartlets-ban, amelyek receptjeit megosztjuk Önnel, nagyon hozzáférhetőek és praktikusak, és minden ünnepi asztalra is relevánsak.
Snack garnélarákkal a tartlets
összetevők:
- majonéz - fél évszázad;
- Dijon mustár - 1 evőkanál. kanál;
- garnélarák hámozott - 500 g;
- zöldhagyma - 4 toll;
- konzerv kukorica - 1 edény;
- zeller - 2 szár;
- édes paprika - 1 db;
- petrezselyem (apróra vágva) - 1 evőkanál. kanál;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- chile (zúzott) - 1 teáskanál;
- zöldpaprika - 1/2 db;
- fekete bors - 1/4 ts.
- tartlets.
előkészítés
Egy kis tálban keverje össze a majonéz, a mustár, a chili és a fekete bors. Finom levágja a hagymát, a zellert, az édes paprikát, a petrezselymet és a fokhagymát, hozzáadhat pár teáskanál kaport. Adjuk hozzá az előfőzött garnélarákot az apróra vágott zöldségekhez, töltsük meg a salátát mustár és majonéz keverékével, és tegyük a tartletsre.
Ez a snack hidegen fogyasztható, és a sütőben 200 fokos barnára színeződhet.
Snack gombával a tartlets
A gombákkal készült snack lehetőséget kínál minden vendég számára, mert nem szeretik a gombát tejszínnel és fűszeres gyógynövényekkel kombinálni. Ebben a receptben minden gombát használhat a vásárolt sörtomból, illatos erdei fehér gombákig.
összetevők:
- sütemény - 1 csomag;
- vaj - 2 evőkanál. kanál;
- saláta - 2 db;
- gomba - 250 g;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- friss rozmaring - 1 teáskanál;
- sajt "parmezán" - 30 g;
- tojás - 1 darab;
- krém - 1 evőkanál. kanál;
- só, bors - ízlés szerint.
előkészítés
Egy serpenyőben olvassuk meg a vajat, és sütjük, amíg puha, körülbelül 2 percig. Adjuk hozzá az apróra vágott gombát, apróra vágott fokhagymát, és főzzük további 5 percig. Adjunk hozzá rozmaringot, sót és borsot ízlés szerint, hagyjuk teljesen lehűlni a masszát.
Puff tészta és vágott körökbe. A köröket formába öntöttük a sütéshez.
Egy külön tálban keverje össze a tojást, krémmel, reszelt parmezánnal és gombával. Tegyük a keveréket a tésztába és tartsuk a sütőben 200 ° C-on 15-17 percig. Az előétel készen áll, a tartlets a töltelékkel pár percig hűlni fog, utána pedig kiszolgálhatók.
És most már kínálunk néhány receptet a hideg előételekhez tartlets.
Snack lazac tartlets
összetevők:
- tartlets;
- tejföl 250 g;
- citromlé - 1 evőkanál. kanál;
- kapor (apróra vágott) - 1 evőkanál. kanál + dekorációhoz;
- kapribogyó - 2 ts;
- füstölt lazac - 100 g.
előkészítés
Keverjük össze a tejfölöt citromlével, apróra vágott kaporral és kapribogyóval, szezonban sóval és borssal ízlés szerint. Töltse fel a tejszínt tejszínnel és szelet egy lazacra. A süteményt apróra vágott kaporral díszítjük.
Tartlets lazacos és fűszeres tejföllel
összetevők:
- tejföl 250 g;
- friss tészta - 2 levél;
- olívaolaj;
- reszelt torma - 1 teáskanál;
- cseresznyeparadicsom - 100 g;
- arugula - 30 g;
- Lazac - 100 g.
előkészítés
A tésztát négyzetekre vágják, és körkörös formákba teszik a cupcakes olajjal olajozott olívaolajjal. Süsse arany színű, majd teljesen hűvös.
A reszelt tormát tejföllel, sóval és borssal keverjük össze. A fűszeres tejfölöt a hűtött tartékre terítse, díszítse a cseresznye paradicsom, arugula levelei és füstölt lazac csíkjaival.
Az ilyen típusú snack kitűnő kiegészítése apróra vágott diófélék, és a pikánsabb friss paradicsom helyettesíthető szárított.