A burgonya sertéshús egy egyszerű, de hihetetlenül ízletes étel, amelyet minden családtagja biztosan értékelni fog. Nem csak a lenyűgöző illatával tölti fel a házat, hanem a napi menüt is.
Sertés burgonyával egy edényben a sütőben
összetevők:
- Sertéspép - 1 kg;
- burgonya - 1 kg;
- izzó - 1 darab;
- természetes ketchup - 1 evőkanál. kanál;
- sárgarépa - 1 darab;
- fűszerek ;
- friss zöldek - díszítéshez;
- növényi olaj - 2 evőkanál. kanál.
előkészítés
Az izzót megtisztítjuk, mossuk, apró darabokkal átszitálják, és 5 percig olajban adjuk át egy serpenyőben. A sárgarépát feldolgozzák, dörzsöljük egy rácsra, és egy íjra küldjük. A húst leöblítjük, darabokra vágjuk és zöldséggel sütjük. Ezután a sütőedény tartalmát fűszerekkel fűszerezett fazékokra helyezzük, és hozzáadjuk a ketchupot. Hámozzuk a burgonyát, kockára vágjuk őket, és cseréljük őket cserépben. Kiveszünk egy kis vizet, lezárjuk a fedőt és a sertéshúst és a burgonyát edényeket hideg sütőbe tesszük. Sütjük az edényt 45 percig 200 fokos hőmérsékleten. Tálalás előtt megszórjuk apróra vágott friss fűszerekkel.
Sertésburgonya burgonyával és gombával
összetevők:
- sertéspép - 450 g;
- friss kagyló - 200 g;
- burgonya - 5 db;
- tejföl alacsony zsírtartalmú - 250 ml;
- sajtgyártmány - 100 g;
- fűszerek.
előkészítés
Minden termék előkészítése. Ehhez a húst meg kell mosni, törülközőre szárítani és szeletekre vágni. Tisztítjuk a burgonyát, vágjuk kockákká, és vékony szemirlyekkel megtörjük az izzót. A csiperceket feldolgozzák és szeletekre vágják. A sütőben töltsön be egy kis olajat, melegítsük meg, és íjjal préseljük meg a húst egy gyönyörű arany színárnyalatra. 10 perc múlva adjunk hozzá gombákat, keverjük és főzzük, amíg puha. Most rendezze el a csészék tartalmát, terítse ki a burgonyát, öntsön rá a tejfölre, és megszórja reszelt sajtot. Fedjük le a fedéllel és küldjük az edényt előmelegített sütőbe 30 percig. Egy idő után sertésburgonya kész!
Sertésburgonya burgonyával és sajttal
összetevők:
- sertéspép - 500 g;
- burgonya - 1 kg;
- paradicsom - 2 db;
- izzó - 2 darab;
- friss méz agarika - 500 g;
- sajt - 300 g;
- növényi olaj - 6 tb. kanál;
- mustár haza - 1 evőkanál. kanál;
- méz folyadék - 1 evőkanál. kanál;
- majonéz - 100 ml;
- fűszerek.
előkészítés
Az izzókat tiszta, mosott, melenko aprított és sült mézes agarikával olajjal fűtött serpenyőben. A húst apró darabokra vágjuk. A burgonyát megtisztítják és aprított csíkokat. Az érett paradicsomot szeletekre szeleteljük. Egy nagy tálban, terjedt el a hús, adjunk hozzá majonéz, keverjük össze és tegyük a burgonyát, a paradicsomot és a zöldség sült. Adjunk hozzá fűszereket, adjunk hozzá sót és megszórjuk reszelt sajttal. Most tegyük ki az edények tartalmát, fedjük le a fedéllel és helyezzük be a sütőbe. Kb. 1 órát 200 ° C-on sütjük.
Sertéshús burgonyával és tejföllel
összetevők:
- friss csemege - 10 db;
- sertéspép - 500 g;
- burgonya - 5 db;
- tejföl alacsony zsírtartalmú - 6 evőkanál. kanál;
- fűszerek.
előkészítés
A húst darabonként mossák, szárítják és darabokra vágják. Sózás, bors ízlés szerint, és rakja a cserepekre. A csiperke feldolgozásra kerül, aprított lemezeket és elosztja őket a hús fölött. A burgonyát tisztítják, aprított csíkokat és eloszlatják a következő réteget. Egy kis podsalivaem tetején, öntsük a tejföllel és fedjük le a fedéllel. Agyag edényeket egy hideg sütőbe küldünk, és a hőmérsékletet 200 fokosra állítjuk. Sütjük az edényt, amíg a burgonya puha, körülbelül 35 percig.