A kolbász szelet egy eredeti, meglehetősen egyszerű és gazdaságos étel, amelyet minden körettel felszolgálnak! Többféle receptet kínálunk Önnek, és saját belátása szerint kísérletezik.
Burgonya szeletek kolbásszal
összetevők:
- burgonya - 6 db;
- izzó - 2 darab;
- kolbászok - 7 darab;
- tojás - 2 db;
- fűszerek;
- babérlevél;
- növényi olaj.
előkészítés
Tehát a burgonyát megtisztítják, főzve, amíg megkóstolják kissé sós vízben, babérlevél hozzáadásával. Ezután lehűtjük és dörzsöljük egy kis kakukkfűre. Az izzót grillezni és elzárni a fűtött serpenyőben a növényi olajban áttetszővé, majd hozzáadjuk a burgonyához. A teljes tömeghez vezesse a tojásokat, a sót ízlés szerint keverje össze, amíg homogén lesz. A krémeket a csomagolásból megtisztítják, körkörösen aprítva és könnyedén pirították a serpenyőben. Most kis mennyiségű burgonyapürét vegyünk és egy tortát készítünk rajta. A kolbászokat felfelé terítjük, és könnyedén megnyomjuk őket az alapra, és egy csipeget képeznek. Mindegyiküket lisztben sütjük, és két oldalról egy vöröskéregre sütjük. Ezt követően áthelyezzük őket egy edénybe, és savanyúságokkal és kedvenc szószokkal szolgáljuk fel.
A kolbászok és a sajt
összetevők:
- kemény sajt - 200 g;
- kolbászok - 4 darab;
- tojás - 1 darab;
- liszt - 4 evőkanál. kanál;
- burgonyaforgács - 200 g;
- tejföl - 1 evőkanál. kanál.
előkészítés
A kolbászokat tisztítják, reszeltek, reszelt sajttal keverve, megverik a tojást, töltik fel a tejföllel és öntik a lisztet. A zsetont egy vágódeszkára öntjük, papírtörülközővel borítunk, és konyhai kalapáccsal zúzzuk össze. Ezután öntsük a zúzott zsetonokat az előzetesen elkészített szirupba és keverjük össze. Később apró csipkéket képezzünk a kezünkkel, és felmelegített növényi olajban sütjük, amíg készen áll. Nos, ez az egész, az eredeti és finom sajtkrémek kolbász készen állnak!
A kolbászok és a rákos botok
összetevők:
- rákos rudak - 300 g;
- kolbászok - 2 db;
- sajt kemény - 200 g;
- tojás - 2 db;
- liszt - 3 evőkanál. kanál;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- fűszerek;
- növényi olaj.
előkészítés
A rákos rudakat eltávolítják a csomagolásból, és a sajtokkal és kolbásszal együtt darálják a rántást. Ezután öntsön mindent egy tálba, add hozzá a préselt fokhagymát, törje meg a tojásokat és öntsön fokozatosan lisztet. Kóstolja meg a tésztát ízlés szerint, és jól keverje össze egy kanállal. A serpenyőben öntsük az olajat, és melegítsük fel. Az elkészített tésztából apró darabokat veszünk fel, apró darabokat alkotunk, lisztbe esünk, és aranybarna színűre sütjük.