A napi vagy ünnepi menühöz kiegészítve lehet saláta sonkával és paradicsommal, amiről ebben a cikkben beszélünk. Ez a saláta zöldségekkel, sajtokkal, tojással kiegészíthető, vagy diverzifikálható, többféle sonkát választva - mindezt csak a képzeleted korlátozza.
Saláta sonkával, sajttal, uborkkal és paradicsommal
összetevők:
- sonka - 150 g;
- saláta - 1 fej;
- piros hagyma - 1/2 db;
- pekándió - 1/2 st;
- paradicsom - 2 db;
- sajt "Cheddar" - 70 g;
- borsó - fél évszázad;
- uborka - 1 darab;
- balzsamos ecet - 1/4 évszázad;
- mustár - 1 teáskanál;
- olívaolaj - fél évszázad;
- só, bors - ízlés szerint.
előkészítés
A sonkát kockákra vágjuk, és egy kis olajjal sütjük egy serpenyőben. Hagyja lehűlni a húst.
A saláta csíkokra, hagymára, félkörbe, uborkára és paradicsom kockára vágódik. Az anyákat késsel vagy kalapáccsal zúzzuk össze. A sajtot dörzsöljük a rácsra. Keverje össze a saláta összes elkészített összetevőjét.
Egy tálban keverje össze az ecetet és a mustárt, hígítsa a keveréket olívaolajjal, sóval és borssal ízlés szerint. Töltsünk kész sonkát, sajtot és paradicsomot, és krutával és zöldekkel díszítve szolgáljuk fel.
Saláta gombával, sonkával és paradicsommal
összetevők:
- olívaolaj - a tétel 2/3-a;
- vörösbor ecet - 2 evőkanál. kanál;
- mártással chili - 2 evőkanál. kanál;
- sonka - 100 g;
- sárgarépa - 300 g;
- cseresznye paradicsom - 250 g;
- saláta hagyma - 6 darab;
- saláta levelek - 1 csomó;
- petrezselyem.
előkészítés
Az olajat, a vörös ecetet és a chili-mártást sóval és borssal keverjük össze. A gombákat negyedévre vágják, és a kapott marhahús 2/3-át töltik ki. Fedjük le a tartályt gombbal egy élelmiszer-filmmel, és hagyjuk marinálni 30 percig.
Cseresznyeparadicsomokat is vágnak negyedekre, sonka kockákra, saláta szakadt, és a hagymát vékony gyűrűkké vágják. Keverje össze az összes hozzávalót egy saláta tálban, adj hozzá pácolt gomba és szolgálja az asztalra.
Saláta paradicsommal, sonkával, sajttal és borssal
összetevők:
- borecet - század 1/3-a;
- olívaolaj - 1 teáskanál;
- só - 1/4 ts.
- fekete bors - 1/4 ts.
- olasz gyógynövények keveréke - 1/4 ts.
- kukorica - 1/3 doboz;
- édes hagyma (gyűrűre vágva) - 1/2 sz.
- Bolgár bors - 1/2 db;
- sonka - 200 g;
- cseresznye paradicsom - 150 g;
- friss bazsalikom.
előkészítés
Töltelékanyagok (ecet, olaj, só, bors és gyógynövények) habverővel.
A bolgár borsot csíkokra vágják, a sonkát ugyanúgy vágjuk, a cseresznye paradicsomot negyedekre vágjuk. Keverjük össze a saláta összes hozzávalóját egy nagy tálban, és elkészítsük az elkészített mártással. Alaposan keverjük össze és töltsünk salátát borssal , paradicsommal és sonkával az asztalhoz, bazsalikomos levelekkel díszítve.
Saláta babgal, paradicsommal, sonkával és sajttal
összetevők:
- hüvely bab - 500 g;
- piros hagyma - 1 db;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- szalonna - 150 g;
- paradicsom - 2 db;
- burgonya - 2 db;
- Balzsamecet - 2 evőkanál. kanál;
- szárított bazsalikom - 1 teáskanál;
- Szárított oregánó - 1 teáskanál;
- só, bors - 1/2 teáskanál minden;
- olívaolaj - 2 evőkanál. kanál;
- majonéz.
előkészítés
Sütéses serpenyőben sütjük meg a szeletelt szalonnát és a félhagymákat, amíg mindkét összetevő aranysárga. Miután az összetevőket rántottuk, adjunk hozzá az apróra vágott fokhagymát és a sült babot a serpenyőbe.
A burgonyát forraljuk és kockákra vágjuk, a paradicsomot kockára vágjuk, burgonyával és a serpenyőből készült összetevőkkei keverjük össze. Alaposan keverje össze mindent, és töltse meg ecettel, ha akarod, akkor adjunk hozzá majonéz.
Saláta sonkával, paradicsommal, sajttal és tojással
összetevők:
- paradicsom - 3 db;
- tojás - 5 db;
- sonka - 180 g;
- majonéz - ízlés szerint;
- Sajt kemény - 150 g.
előkészítés
A tojás forraljuk keményen és kockára vágjuk. Ugyanúgy szeleteljük a sonkát és a paradicsomot. A sajt dörzsölje a kemény sütőt. Fektesse a saláta rétegeket: sajt, tojás, sonka, paradicsom és ismétlés. Minden réteget majonézzel ízesítünk. Tálalás előtt a saláta 30-60 percig álljon a hűtőszekrényben.