Így kezdődött a nagyböjt, és azok az emberek, akik ezt a jelenséget ismerik ezzel a jelenséggel, tévesen úgy vélik, hogy lehetetlen megfigyelni, mivel gyakorlatilag minden tilos. Azonban mások, akik folyamatosan böjtölnek, tudják, hogy még az ilyen ételek is elég ízletesek lehetnek! Számos sovány receptet kínálunk minden nap.
Azonnali borsó leves
összetevők:
- sárgarépa - 1 darab;
- száraz borsó - 200 g;
- babérlevél - 3 db;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- izzó - 2 darab;
- burgonya - 4 db;
- liszt - 2 evőkanál. kanál;
- fűszerek.
előkészítés
Hámoztam a borsóimat, vizet öntöttem és átengedtem az egész éjszakára. Vedd fel a fazékot, öntsön vizet, tegye be a hámozott hagymát, a sárgarépa felét, gyűrűkké, babérlevélre és illatos borsra. Mindent forralunk, és fél órán át forraljuk egy csendes tűzön. A burgonyát megtisztítják, kockákká aprítják, és hozzáadják a leveshez a borsóhoz. Várjuk, hogy a húsleves felforraljon, távolítsa el a habot, és főzzön 15-20 percig. Az apróra vágott hagymát és a sárgarépát, finom rántással felaprítva, egy serpenyőben haladunk, növényi olaj hozzáadásával. Továbbá tiszta sütőben sütjük a lisztet, amíg a sötétedés el nem süllyed, és apró részletekben a keverékbe forraljuk. Add hozzá a serpenyőt, húzza ki a fokhagymát, és főzzük 5-10 percig, majd adjunk hozzá ízlés szerint. Ezután távolítsa el a tálat a tűzről, fedje le a fedelet, és ragassza be a levest néhány percig.
Kenyérkáposzta gombákkal
összetevők:
- fehér káposzta - 1 db;
- izzó - 1 darab;
- sárgarépa - 1 darab;
- champignons - 200 g;
- zöldek - 150 g;
- rizs - 150 g;
- növényi olaj - 40 ml;
- fűszerek.
előkészítés
Fejlett káposzta meredek forrásban lévő vízben, és válogatva veszi a leveleket. Továbbá finom gombákat, hagymát és sárgarépát feldolgozunk és vágunk. Ez utóbbit egy serpenyőbe küldjük, és növényi olajat adunk át. Ezután hozzáadjuk a gombákat a zöldségekhez és megsütjük, amíg meg nem történik. A rizst csak félig felforraljuk, majd zöldségkeverékkel. Most töltjük meg a káposzta leveleket, és tegyük a káposzta tekercseket egy serpenyőbe. Töltsük fel forró vízzel, és főzzük az edényt közepes melegen, amíg főzünk.
A cukrászsütemény a sütőben van
összetevők:
- száraz élesztő - 1 evőkanál. kanál;
- meleg víz - 1,5 tétel;
- cukor - 2 evőkanál. kanál;
- só - egy csipet;
- liszt - 4 evőkanál.
A töltéshez:
- növényi olaj - 100 ml;
- burgonya - 6 db;
- izzó - 2 db.
előkészítés
Keverje össze a száraz élesztőt sóval és cukorral, majd öntsön vízbe. Ezután fokozatosan öntsük a lisztet, és gyúrjuk meg a tésztát, mint a palacsintákat, óvatosan habverővel. Ezután fedjük le, fedjük le egy törülközőt, és tegyük a serpenyőt egy meleg helyre 15 percig. A növényi olajjal sütjük, amíg az arany színű apróra vágott vöröshagyma és a burgonyát megtisztítjuk, forraljuk és leengedjük a vízzel. Aztán alaposan gyúrjuk egy pürébe, és összekeverjük sült hagymával, podsalivaya ízlés szerint. A felkínált tésztához adjunk hozzá egy kevés olajat, öntsünk több lisztet, és újra beakasztjuk, 15 percig melegítsük. Az asztal felszínét lisztekkel megszórjuk, levesszük le egy kis tésztát, és dobjuk ki. Tegye a töltetet a kör közepébe, és gyengéden tépje le a széleket. A sütő tálcán elosztjuk a sütőkamrákat, és 15-20 percig elküldjük az előmelegített sütőbe.
Burgonya burgonya
összetevők:
- friss zöldségek - ízlés szerint;
- burgonya - 6 db;
- fűszerek;
- növényi olaj.
előkészítés
A burgonyát nagydarabon vagy élelmiszer-feldolgozóban tisztítják, öblítik és zúzzák. Ezután a kapott masszát podsalivaem, paprika és keverjük össze. A serpenyőben felmelegítjük az olajat, és egy kanállal elszórjuk a burgonya tésztát. A dranikieket mindkét oldalán 3 percen át szórjuk és sütjük.