Ha nem tudja, hogyan kell kis mennyiségű édes paprikát alkalmazni, használja a receptjeinket. Az alábbiakban kiderül, hogy érdekes lehet a bolgár borsból vacsorára elkészíteni. Próbáld meg otthon lenyűgözni a kulináris képességeidet, gyönyörködni egy csodálatos saláta, vagy elrejteni egy csodálatos lechót. A paprikákat is töltheted eredeti töltelékkel.
Recept saláta bolgár borsból vacsorára
Ha könnyebbé kívánja tenni ezt a salátát, cserélje ki a majonézet olívaolaj és mustár keverékével.
összetevők:
- piros bors - 1 darab;
- sonka - 120 g;
- sajt gauda - 90 g;
- csirke tojás - 2 db;
- majonéz - 2 evőkanál. kanál;
- zöld dió, petrezselyem - 1 ág.
előkészítés
Ezek az összetevők elegendőek ahhoz, hogy két salátát készítsenek.
Kicsi pialákat viszünk, és alján apróra vágjuk. Ezután dörzsölje mindkét tartályban a főtt csirke tojást. A borsot eltávolítjuk a magokról és a szárakról. Egy egyenletes vékony szalmával vágjuk, és elosztjuk a tálak mentén. Ezután pedig reszelt Gouda sajtot osztunk ki. Tetején a teljes saláta terjedt egy kanál jó zsír majonéz és szórjuk meg egy csipet apróra vágott friss zöld.
Recept a bolgár bors lechájára főzni vacsorázni
A bolgár edénynek ez a verziója hihetetlenül egyszerűen készült, és csak a mindennapos összetevőkből áll. Ez a lecho remek céget jelent minden díszítéshez.
összetevők:
- Bolgár bors - 4 db;
- húsos paradicsom - 2 db;
- hagyma (nagy) - 1 db;
- chili bors (kicsi) - 1 db;
- napraforgóolaj - 3 evőkanál. kanál;
- sertéshús - 30 g;
- konyhai só - ízlés szerint;
- cukrot, borsot - 0,5 ts.
előkészítés
Egy mély serpenyőben megolvasztják a sertéshús zsírt, és vele együtt felmelegítjük a napraforgóolajat. Ebbe a keverékbe terítettük a félgyűrűs hagymát. Miután lágyabbá válik, adj hozzá egy vastag szalmát lédús bolgár borssal, és hagyja sütni a zöldségeket kb. 3 percig. A húsos paradicsom néhány perc alatt elfehéredik a rendszeres forrásban lévő vízben, miután eltávolítjuk tőlük a könnyen lemaradt hámlasztást, és vágjuk a gyümölcsöket kockákká. Egy serpenyőbe tartjuk őket, és paradicsommal együtt cukor homokot, illatos fekete borsot, sót vezetünk be a lecsóba. Fedjük le a sütőedényt fedéllel, és minimálisra csökkentsük a tüzet, hagyjuk, hogy a lecsó kb. 15 percig kialudjon. Ezután vágja le a kis chili peduncle-t, tegye be az edénybe, és főzzön még kb. 5 percig.
Töltött bolgár paprika vacsorára
Ez az étel alkalmas ünnepi vacsorára, és rendes családi vacsorára.
összetevők:
- színes bolgár bors - 10 db;
- darált sertés - 600 g;
- kerek rizs rizs - 0.5 sz.
- hagyma - 1 db;
- sárgarépa - 1 darab;
- Napraforgóolaj - 3-4 db. kanál;
- paradicsom gyümölcs - 1,5 sz.
- só - ízlés szerint.
előkészítés
A paprikából kivágtuk a zöld pedikulumokat, és kivágtuk a magokat. Forraljuk a rizst jól sózott vízben, hagyjuk kissé alulgarházva, hűtsük le. Most tegye bele a darált sertést, keverje össze, és adj hozzá egy kis sót.
Az így kapott töltelék kitölt minden előkészített bors üregét, és tegye őket egy nagy serpenyőbe.
A napraforgóolajban, egy kis serpenyőben aprítsuk meg az apróra vágott süteményeket és a sárgarépát. Amikor elkezdenek sütni, öntsük bele a paradicsomlét, és adjuk ezt a csodálatos mártást 4-6 percig. Ezután öntsük rá a paprikát és kb. 20 perccel főzzük meg.