Nem számít, milyen fényes animációs fantáziákat fogsz húzni most a fejedben a "csirkehús egy hengerben" kifejezéssel, sürgetni fogjuk a csalódást - valójában csak egy csirke (bár nagyon ízletes főzött) belül egy zsák nélküli pogácsa belsejében, amelynek falai ugyanazt a "hengeres" . Egy egyszerű snack mind forró formában, közvetlenül a sütőből és hidegben is felszolgálható, amikor a kenyérkéreg belsejében rejtett valami csirke saláta.
Csirke egy hengeres edényben - recept
összetevők:
- baguette - 1 db;
- csirkemellfilé - 450 g;
- sajt - 250 g;
- édes paprika - 50 g;
- petrezselyem zöld;
- friss paradicsom;
- reszelt cheddar - 80 g.
előkészítés
A csirkefilé forralja a teljes készenlétet, lehűtse és szétszerelje a rostokat. Grillezni az édes paprikát, apróra vágott zöld petrezselymet, egy friss paradicsomot és reszelt sajtot, amelyet a magvakból levágtak a kocsányból.
A baguette egyik széle le van vágva, és kivonja a cellulózból, így a második él érintetlen marad. Most a recept legnehezebb része marad - töltse meg a bagettot, nehogy üreg maradjon. Ezután a kenyeret az élelmiszer-filmmel lezárjuk, és 2 órán át hűtőszekrényben hagyjuk, szeletelve.
Csirke a hengeres gombával
összetevők:
- baguette;
- természetes csirkemell kolbászok - 200 g;
- édes paprika - 60 g;
- champignons - 200 g;
- fehér hagyma - 80 g;
- fokhagymás szegfűszeg - 3 db;
- sajt - 100 g;
- kemény sajt - 90 g.
előkészítés
Vágjon egy él a baguettből, és távolítsa el az összes pépet. A serpenyőben szeleteljük a hagymát, és amikor átlátszóvá válik, adjunk hozzá a fokhagyma gerezdéket és apróra vágott gombát a pasztaba. Miután a nedvesség elpárolgott a gombából, keverje össze őket darált hússal a természetes csirkékkel, és várja meg, amíg a hús teljesen megsült. Hűtsük le a tölteléket, összekeverjük olvasztott és kemény sajtokkal, majd a kenyérkéregbe terítjük. A bagettot fóliával lezárjuk és 180 ° C-on 15 percig sütjük.
Hogyan főzni csirkét egy hengerben?
összetevők:
- diós kernelek - 1 marék;
- olívaolaj - 55 ml;
- spenót levelek - 3 darab;
- baguette;
- csirke főtt - 200 g;
- feta sajt - 120 g;
- Parmezán sajt - 50 g;
- Ground Muscat.
előkészítés
Kombináljuk a zúzott dióféléket spenóttal és olívabogyóval az olívaolajra és a csirke darabokra. Kiegészítjük a keveréket feta sajttal és parmezán sajttal, csipetnyi muskotályt, majd töltsük fel a keveréket a morzsával tisztított baguettal. A bagettot fóliával lezárjuk és sütjük mindent a sütőben 10 percig 200 ° C-on.