A gyermekkortól kezdve emlékeztünk arra, hogy a lekvárt sonkás ízűek. Az összetevők ezen kombinációja különösen akkor sikeres, ha különféle változatokban sütit vagy pite-t süt. Az ilyen termékek listáján szereplő egyik legfényesebb képviselő egy gömbölyű tortával.
Hogyan készítsünk egy curry torta jam - receptet
A csésze desszert klasszikus változata a vaj kárára, melyet tésztát készítenek, kíméletes, morzsa és egyszerűen szájban olvad.
összetevők:
- liszt szitált búza - 640 g;
- csirke tojás - 2 db;
- homokcukor - 170 g;
- vaj - 210 g;
- sütőpor vagy szódavető ecettel visszafizetve - 10 g;
- vanillin - csipet;
- lekvár - 260 g.
előkészítés
- Pörkölt vajat néhány órával a pite várható elkészítése előtt a hűtőszekrényből kell beszerezni, hogy megfelelően lágyuljon.
- A terméket tálba öntse, öntsön cukrot, vezesse a tojásokat, és keverje össze a hozzávalókat egy kanállal, spatulával vagy ideális keverővel.
- A kapott vanillin és sütőpor keverékét összekeverjük. Ez utóbbit szódavetettel helyettesítheti.
- Most pedig fordítsd a lisztet. Kiválasztjuk a pohár fele az összeget, a többiet átszitáljuk a tésztába, és összeszereljük.
- A vizsgálat kétharmadát egy pergamenlapra terítik egy sütőlapra, vagy körülbelül másfél centiméter vastag rétegre.
- A maradék tésztát összekeverjük a bal liszttel és kb. Harminc percig a fagyasztóba helyezzük.
- A tekercselt tészta tetejétől elárasztjuk a dzsemet, felszeleteljük, és nagy dúsítással felaprított hűtött tésztával dörzsöljük.
- Még mindig csak sütni kell a süteményt egy hűtött 205 fokos sütőbe, huszonöt percig, majd darabokra vágják, majd lehűlve az asztalra szolgálnak.
Göndör torta - recept margarinnal
A margarinon való sütés mindig kicsit sűrűbbé válik, és nem olyan fanyar, mint az olajban. De sok ember vonzza ezt a desszertekben. Pie Curly a lekvár a margarin teljesen nem rosszabb, mint az ízét az előző analóg és lehet dicsőség.
összetevők:
- búzaszálas liszt - 420 g;
- Csirke kiválasztott tojás - 1 db;
- homokcukor - 70 g;
- margarin - 220 g;
- sütőpor - 5 g;
- vanillin - csipet;
- diófélék zúzott - marék;
- lekvár - 180 g.
előkészítés
- Ebben az esetben a tésztát előkészítjük, a hűtött margarint résszel átszeleteljük, tojással és cukorral keverjük.
- Add hozzá vanillint és sütőport, öntsük a szitált lisztet, és készítsük a dagasztó tésztát.
- A lisztkomaó egyharmadát a csomagolásban a fagyasztóban helyezzük el, és a maradék részt a perem peremével borított formában aljassuk el.
- Tegye a lekvárt a tészta tetejére, szórja meg anyával és simítsa fel a fagyasztóban hűtött tésztából készült zsetonokat.
- Sütéshez helyezzük a süteményt 20 percen keresztül 205 fokos fűtött sütőbe, majd hagyjuk kihűlni a részleteket.
Pite göndör lekvárral és merengéssel
Egy különleges kiemelés lesz a sütni egy réteg pályázó meringue . A göndör torta íze még fantasztikusabb és felejthetetlen.
összetevők:
A teszthez:
- liszt szitált búza - 260 g;
- sárgája - 3 db;
- homokcukor - 70 g;
- margarin vagy olaj - 160 g;
- sütőpor - 10 g;
- vanillin - csipet;
A meringák esetében:
- fehérjék - 3 db;
- citromlé - 5 csepp;
- porcukor - 70 g;
- cukor vanília - 20 g;
- növényi olaj - 20 ml;
- puding vanília száraz - 25 g;
- lekvár alma - ízlés szerint.
előkészítés
- Az olajat vagy margarint, a cukrot, a vaníliint és a sütőport összekeverjük a liszttel, amíg morzsákat nem kapunk, majd hozzáadjuk a sárgáját és a laza tésztát.
- Összegyűjtjük a tésztát egy comban, tegyük egy zsákba, és harminc percig elküldjük a hűtőszekrénybe.
- Egy idő elteltével terjessze a próba kétharmadát egyenletesen az öntőforma alján, forogjon egy villával, és 15 percig húzza a perceket egy fűtött kemencébe 180 fokosra.
- A félkész süteményt kivesszük a sütőből, és hagyjuk kihűlni.
- Addig vigye fel a mókusokat citromlével, adjon hozzá a porhoz, a pudinghoz és a vaníliás cukorhoz, és egy kicsit többet cserél.
- Most óvatosan keverje össze az ízesített olaj ömlesztett tömegét.
- A merengőt egy homokpogácshoz formázzuk, alma lekvárral megkenve, és mindent eldörzsölünk a fésült maradék tésztával.
- A süteményt harminc percig egy fűtött kemencébe küldjük 185 fokosra.