A D-vitamin zsíroldható vitamin, amely nélkül bizonyos rendszerek és szervek teljes működése lehetetlen. Például, anélkül, hogy nincs asszimiláció a kalcium , amely, mint ismert, nagyon fontos a csontrendszer, azaz a kialakulása ereje és alakja csontok. A D-vitamin hiánya miatt egy személy csontritkulás kialakulását eredményezi, ami a csontok megnövekedett törékenységéhez vezet.
Ez a vitamin fontos az izomrendszer számára, valamint a bőr különböző betegségekből történő védelmére. A D-vitamin megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségek, az ízületi gyulladás, az arthrosis, a cukorbetegség előfordulását.
Annak érdekében, hogy a szervezet megfelelő mennyiségben kapjon D vitamint, először gondoskodnia kell az étrendről, és feltétlenül tartalmaznia kell a legmagasabb D-vitamintartalmú termékeket.
Milyen élelmiszerek tartalmaznak D-vitamint?
Ha arról beszélünk, hogy milyen ételek vannak gazdagok a D-vitaminban, akkor először figyelmet kell fordítania a következő csoportra:
- Tojás . A tojássárgája - kiváló D-vitaminforrás, de ez nem jelenti azt, hogy érdemes lemondani a fehérjében gazdag étkezési és tojásfehérjéről.
- Hal . Az egyik legjobb termékhez, ahol van D-vitamin, a lazac is. A lazachús egy része nem csak a telítetlen zsírokkal táplálja a testet, hanem a vitamin napi szükségletét is fedezi. Javasolt továbbá a makréla, a harcsa, a szardínia és a tonhal beültetése az étrendbe.
- Tej . 200 gramm ez az ital a D-vitamin iránti szükséglet negyedik részét fedezi. Plusz a tej abban is, hogy a vitamin mellett magában foglalja a kalciumot is, amelynek asszimilációját a kalciumferol (a vitamin második neve) előnyeiről beszélték. De érdemes megjegyezni, hogy a foszfor, amely szintén megtalálható a tejben, részben megakadályozza a vitamin felszívódását.
- Gombák . A gombák növekedésének feltételeitől függően a D-vitamin tartalma megváltozik, ezért fontos feltétele a napelemes betét.
- Gabonafélék . A gabonafélékben nincs sok D-vitamin, és a zab nem tekinthető vezetőnek többek között.
- Szójabab . A szója termékek D- vitamint is tartalmaznak, így a tofu, vagy például a szójatej használatát ennek a vitaminnak a hiánya mutatják.
A D-vitamin napi normája csökkenő sorrendben a következő:
- az idősek (70 év felett) - 800 NE (1 ME = 0,0325 μg);
- felnőtteknek 600 NE;
- a 600 évesnél idősebb gyermekek számára;
- egy év alatt - 400 NE.
