Finom körettel

A vendégek már a küszöbön vannak, és nincsenek semmi vacsorára? Segítünk Önnek ebben a helyzetben, és megmondjuk, hogy mi lehet gyorsan és finoman főzni és kiszolgálni egy köreten.

Finom hajdina köretekhez

összetevők:

• hajdina dara - 1,5 tétel;
• vízszűrés - 3 elem;
• sárgarépa - 2 db;
• izzó - 2 darab;
• fokhagyma - 5 fogíny;
• fűszerek;
• növényi olaj.

előkészítés

Tehát a hajdina mossa, töltsük fel vízzel, forraljuk fel, és ízesítjük. Ezután levesszük az edényeket a tányérról, letakarjuk őket egy takarón, és hagyjuk, hogy elájuljanak. Eközben a zöldségeket feldolgozzuk, majd a hagymát és a sárgarépát apró kockákra vágjuk, majd a sajtón keresztül a fokhagymát préseljük. A serpenyőben öntsük a növényi olajat, rakjuk ki a sugárzást, és fedezzük át az átlátszóságot. Ezután dobja el a sárgarépát, keverje össze és főzzük néhány percig. Ezután tegyük a sültet a főtt hajdinába, adjunk hozzá fokhagymát és alaposan keverjük össze. Zárja le a fedelet, és hagyja, hogy a hajdina körettel 20 percig süssön.

Mennyire ízletes főzni egy gyöngyházat körettel?

összetevők:

• gyöngy árpa - 1 elem;
• húsleves - 2 db;
• sárgarépa - 1 darab;
• izzó - 1 darab;
• fűszerek;
• növényi olaj.

előkészítés

A gyöngyházat 10 órán keresztül hideg vízzel mossák és áztatják. A sárgarépát tisztítják, dörzsölik az unokájra, és kis hagymát kicsi. Sütőedényt melegítettünk és dobottunk egy darab vajat. Aztán kiterjesztjük a vöröshagymát, és folyamatosan keverjük. Ezután adjunk hozzá sárgarépát és megsütjük 5 percig. A gyöngy árpával csöpögtetjük le a vizet, és öntsük bele a zöldség pörkölésbe. A kapott keveréket agyagedényekbe terítjük, és forró húslevestel töltjük, ízbe öntve. Most a formákat egy előmelegített sütőbe tesszük, fedővel fedjük le őket. Készítse elő az edényt 45 percig, majd kapcsolja ki a sütőt, és nyomja meg az árpát 20 percig.

Mennyire ízletes, hogy egy fehér babot díszítünk?

összetevők:

• fehér száraz bab - 500 g;
• sárgarépa - 1 darab;
• paradicsom - 2 kg;
• izzó - 1 darab;
• só finom - 2 evőkanál. kanál;
• cukor - 1 evőkanál. kanál;
• növényi olaj;
• citromlé - 2 tk.

előkészítés

Tehát, a fehér babot alaposan mosni és áztassa az éjszakát. Ezután a folyadékot leöblítjük, tiszta vízzel öntjük, és körülbelül egy órán át forraljuk, majd visszahúzzuk egy szűrőedénybe, és hagyjuk üríteni. Anélkül, hogy időt vesztenél, forró vízzel felfrissíted a paradicsomot, hideg vízzel fedjük le őket, és óvatosan lehúzzuk a bőrt. A paradicsompépet keverőben zúzzuk össze. Az izzót és a sárgarépát megtisztítják, vékonyra aprítják és melegített olajban váznak, egészen aranybarna színűvé. A babot öntjük egy serpenyőbe, hozzáadunk sült és paradicsomot. Mindent jól összekeverünk, szezonban fűszerekkel és főzünk 1,5 órán át alacsony hőfokon. Néhány perccel a felkészültség előtt egy kis citromlevet présel ki, és tegye le az edényt a lemezekre.