A mikrohullámú tojások finomabbak és bujabbak, mint sültek, és alacsony fűtőértékük a minimálisan használt olaj mennyiségével magyarázható. A mikrohullámú tojás tojásainak különféle receptjei meglepni fogják a leghírhedtebb kulináris szkeptikusokat is.
Forralhatom a tojásokat egy mikrohullámú sütőben?
A mikrohullámú sütőben lévő tojás forrása nagyon veszélyes, mivel a héj belsejében nagynyomású gőz keletkezik, és a tojás felrobbanhat. Mielőtt egy tojást mikrohullámú sütőben főzne, óvintézkedéseket kell tennie: a főzéshez használt víznek le kell fednie a tojásokat, és sós lesz. Főzés közben ne nyissa ki a mikrohullámot, hogy elkerülje a tojás robbanását. Ezeket az ajánlásokat követve biztonságosan megteheti tojásait a héjban a mikrohullámú sütőben.
Helyezze a tojásokat egy speciális mikrohullámú tálba egy rétegben, és öntsön elég vizet, hogy teljesen lefedje őket. Adjunk hozzá 15 gramm sót a vízhez, helyezzük a tartályt egy mikrohullámú sütőbe, és főzzük a tojásokat átlagosan 8 percig. A főzés sebességének növeléséhez öntsük a tojásokat forró vízzel és főzzük 5 percig, majd hűtsük le hideg vízben.
Hogyan lehet a tojásokat sütni egy mikrohullámú sütőben?
A mikrohullámú tojás tojásainak legelterjedtebb receptjei a "sült tojások" és a "csevegőház" tojása, a mikrohullámú sütés előkészítésének technikája nagyobb, mint a tojás sütése a serpenyőben.
Kenje meg a lemezt növényi olajjal, szórja meg a sót, és gyengéden keverje össze a fehérjét, megpróbálja károsítani a sárgáját. A tojássárgában tegyen néhány lyukat, hogy a tojás ne robbanjon, és a mikrohullámú sütőben 2 percig 600 V-on tegye.
A "csevegőház" előkészítésekor a tojást fel kell keverni és 1 percig fel kell főzni ugyanolyan erővel. Az ételhez való speciális csípéshez zúzott sajtot és sonkát kell hozzáadni, tojással előkevert állapotban.
Tojás mikrohullámú sütőben
A klasszikus recept modernizálódott a tojás mikrohullámú sütésében 1 percig. Öntsön egy csésze vizet a pohárba, verte a tojást, csukja le a fedelet és 1 percig 600 V-on főzzön. Öntsük a mártott tojást kanállal, és hűtsük le vízzel. Az így elkészített tojás az "Eggs Benedict" recept fő összetevőjeként használható.
Tojás egy zsemle mikrohullámú sütőben
összetevők:
- hamburger hamburgerhez - 1 db;
- tojás - 1 darab;
- sajt - 15 g;
- szalonna - 25 g;
- kapros - 5 g.
előkészítés
Vágja le a zsemle tetejét és vegye le a pépet. Fektesse a bun alját és falát szalonnával. Öntsük a tojást egy pohárba, majd öntsük egy zsemle. Győződjön meg róla, hogy a tojást a pohárba helyezi, különben a termék felrobbanhat. Készíts apró lyukakat a tojássárgájával. Szezonáljuk a terméket borssal. Rántsa fel a sajtot egy rántva, és szórja rá a tojást. Fedjük le a tojást a korábban vágott kenyérfelülettel és helyezzük az elkészített zsemle mikrohullámú sütőbe. Süssük 2 percig 600 V-on.
Tojás egy mikrohullámú sütőben egy bögre
A mikrohullámú sütőben lévő tojások bögre előállításának módját Amerikában széles körben használják, és ma már népszerű. A tojással több tápanyag-összetevőt összekeverhetünk, és egy csodálatos ebédet kaphatunk anélkül, hogy elhagynánk a munkahelyet.
összetevők:
- tojás - 1 darab;
- tej - 45 ml;
- növényi olaj - 5 ml;
- sonka - 15 g.
előkészítés
Kenje meg a bögrét olajjal és verte a tojást. Finoman vágja a sonkát. Tejet, borsot és apróra vágott sonkát adunk a bögrébe, keverjük össze. Főzzük mikrohullámú sütőben 1 percig 600 V teljesítmény mellett. Távolítsuk el az omlettet, keverjük össze és adjuk ki további 45 másodpercig, anélkül, hogy megváltoztatnánk az energiát.