Amikor a cukkini rengeteg a polcokon megszűnik, hogy valami csodálatos legyen, akkor a főzés ideje minden lehetséges módon megkezdődik. Szerencsére a semleges cukkini íz tökéletesen ötvözi az összetevők széles választékával, és sok helyet biztosít a képzelet számára. Ma úgy döntöttünk, hogy összegyűjtünk néhány receptet a cukkini darált hússal, darált húsokkal.
A cukkini cukkini receptje darált húsral
összetevők:
- reszelt cukkini - 4 darab;
- tojás - 2 db;
- hagyma - 140 g;
- reszelt sajt - 3 darab;
- gomba - 190 g;
- Darált hús - 500 g;
- paradicsomszósz - 420 g.
előkészítés
Miután a sütőt 200 fokos felmelegítésre helyeztük, a reszelt cukkíniumot csipetnyi sóval megszórjuk és 7 percig hagyjuk. Miután a felesleges nedvesség felszívódott, és a reszelt zöldség összekeveredik a tojással és a sajt felével. A sütőedény aljára helyezze a squash masszát. Az edényt fél órán át a sütőben kell tartania.
Spasseruyte hagyma gombával és hússal. Húzza a húst a cukkini alapra, öntsön rá a mártással. A sült cukkit darált húsból 20 percig sütjük. Végül a tetejét a fennmaradó sajtokkal megszórjuk.
Palacsinta csirkével és cukkinivel
összetevők:
- csirkemell hús - 900 g;
- cukkini - 2 db;
- paradicsom - 6 db;
- gomba - 360 g;
- vaj - 35 g;
- hagyma - 120 g;
- reszelt mozzarella - 2 darab;
- majonéz - fél évszázad;
- krém - 80 ml.
előkészítés
Grind cukkini szórja sóval, és hagyja fél órát, majd nyomja. A sütéshez alkalmas sütéshez alkalmas választott forma alján rakja le a csirkemellet, és fedje le egy cukkini réteget. Spasertsuyte gomba hagymával, és tedd őket a következő réteg, akkor - paradicsom. Készítsük el a mártást tejszín és majonéz keverékből. Fedjük le a sütőtök utolsó rétét mártással, és mindent megszórjuk sajtokkal. A sütőben az edényt 190 ° C-on 50 percig főzzük, és ha úgy döntünk, hogy a többrétegű cukkini darált hússal és paradicsommal készítjük, akkor egy órára válasszuk a "Sütés" lehetőséget.
Sült cukkini darált hús sütőben
összetevők:
- cukkini - 4 db;
- joghurt - 60 ml;
- grill mártással - 60 ml;
- reszelt cheddar - 1 1/2 elem;
- csirkemell - 320 g;
- petrezselyem zöld.
előkészítés
Zucchini dörzsölje, só és hagyja 40 percig, miután megnyomjuk. Keverje össze a joghurtot és a mártást a sajt felével, tegye a keveréket a tűzhelyre, és várjon, amíg a sajt megolvad. Addig is, csirkehúsokat aprítsunk. Keverjük össze a darált húst cukkini és sajtmártással, az összetevőket egy öntőformába töltjük, és megszórjuk a cheddar maradványait. Sütjük 40 percig 190 fokos edényt.