A főtt sertés valóban ragyogó étel. A hús közvetlenül a főzés után azonnal felszolgálható, a sült zöldségek társaságában egy nagyszerű vacsorát garantálnak Önnek, és lehűtése után szeleteket és rágcsálnivalókat is fel lehet használni. Az alábbi ajánlásokban megoszthatjuk Önnel a trükköket arról, hogy hogyan készítsünk sertéssertést egy multivárkában.
A főtt sertéshús sertéshús receptje
A finom főtt sertés titka hosszú főzés viszonylag alacsony hőmérsékleten. Ebből a célból a készülék nem ideális multivárgók számára: először az edényt teljesen gond nélkül készítik elő, másrészt gyakorlatilag nem igényli a részvételt.
összetevők:
- sertés (bélszín vagy pép) - 830 g;
- fokhagymás szegfűszeg - 6 db;
- mustár - 30 g;
- olívaolaj - 40 ml;
- sárgarépa - 60 g;
- a rozmaring ága.
előkészítés
Az első dolog, hogy vegyük fel a sertéssertés marinádát egy multivarkban, receptünkben elemi: vajat és rozmaringot keverünk a sztúpában. A pácéhoz hozzáadjuk a sót, és megkóstoljuk, megkóstolhassuk, egy kis "Tabasco" -ot vagy más forró mártást, borkóst vagy Worcestershire mártást dobhatunk.
Az elkészített húsban vékony, de mély bemetszéseket készítünk mindegyik fogasba, a fokhagymának a répaszeletekkel felváltva. Most az ízletes sertéshús sertéshús fő titka a marhahúsban van, dörzsöljük a húst, és ha van időnk, legalább 3 órán át hagyjuk marinálni, és ha nem, azonnal tegyünk egy darabot a tálba, és menjünk a mód kiválasztásához. Egy több tűzhelynél a hús gyorsabban elkészül, elég egy órára a "Hús" üzemmódban, ha a készülék nem rendelkezik a tűzhely minden élvezetével, akkor a sütőipari házi sertéshúst a multivarken először 40 percig sütjük a "sütés" után, majd további másfél órát a "Quenching" -re.