Tudta, hogy a gránátalma magokat nem lehet csak megenni, hogy a testet vitaminokkal telítsék, hanem különféle ételeket is adjanak hozzá, eleganciát, eredetiséget és eleganciát adva nekik. Most megmondjuk néhány receptet gránátalma ételének főzéséhez, és magad győződj meg arról, milyen finom és szokatlan!
Saláta gránátalma
összetevők:
- csirkemell - 500 g;
- főtt tojás - 2 db;
- hámozott dió - 0,5 sz.
- gránátalma - 0,5 db;
- saláta levelek - 150 g;
- friss zöldségek - 50 g;
- ecet bor - 2 evőkanál. kanál;
- fűszerek.
előkészítés
Csirkemell só, bors, fóliába csomagolva és sütjük, amíg a sütőben főtt. Tojás forr, tiszta és melenko vágott. A dióféléket keverővel őröljük és ecettel keverve. A saláta leveleket darabokra vágják és salátás tálba teszik. Tisztítjuk a gránátalmát, kivesszük a szemeket, és megfagyjuk a kész csirkehúsot, és kockára vágjuk. Most keverje össze az összes hozzávalót egy tálban, és tálalja az asztalon.
Bárány gránátalma
összetevők:
- bárány - 850 g;
- gránátalma - 2 db;
- izzó - 2 darab;
- fűszerek húshoz;
- növényi olaj - 50 ml.
előkészítés
A húst megmossák, feldolgozzák és kis darabokra vágják. Ezután sütjük fel a növényi olajra, amíg fel nem főzik, és hozzáadjuk a hámozott és apróra vágott hagymát. Csökkentse a tüzet, csukja le a fedelet, és kissé csomóbbá tegye a húst. Ezúttal tisztítsuk meg a gránátalma, vegyük ki a magokat, és félig kifújjuk a gyümölcslevet. Ezután öntsünk egy serpenyőbe 15 percig hússal és pörköléssel, majd töltsük fel a gránátalma magokat, fűszereket, keverjük össze és főzzük kb. 15 percig, tegyük a felkészült edényt egy tányérra, friss fűszerekkel, diófélékkel megszórjuk, és töltött burgonyával töltsük.
Gránátalma vegetáriánus étel
összetevők:
- vízszűrés - 1 elem;
- kuszkusz - 1 tétel;
- gránátalma - 1 darab;
- pisztácia hámozott - 0,5 sz.
- friss menta - 15 g;
- hagyma zöld - 2 db;
- olívaolaj - 30 ml;
- citrom - 1 darab;
- fűszerek.
előkészítés
Kuszkusz öntsön forró vizet, fedje le a filmet, és hagyja 10 percig. A pisztáciákat könnyedén megsütjük egy száraz serpenyőben, gránátokat tisztítanak és a szemeket kivonják. Aztán tegyünk egy tál pisztáciát, kuszkuszot, apróra vágott menta, zöldhagyma és gránátalma. Mindent olajjal, citromlével töltöttünk, szezonban fűszerekkel, keverjük össze és szolgáljuk az asztalra.
A recept egy étel gránátalma
összetevők:
- ponty - 1 kg;
- dió - 0,5 elem;
- gránátalma magvak - 1 elem;
- izzó - 2 darab;
- fűszerek;
- szegfűszeg - 6 db;
- növényi olaj;
- liszt - 1 teáskanál;
- fahéj föld - csipet.
előkészítés
Tisztítjuk a halat, mossuk meg, dörzsöljük sóval, hagyjuk 30 percig áztatni. Ezúttal megtisztítjuk a hagymát, és a diófélékkel együtt mindent csavargunk a húsdarálón, hozzáadva a fahéjat, a szegfűszegeket és a gránátalma magokat. Óvatosan keverjük össze a masszát és töltsük fel halunkkal. A hasrész széleit fahulladékkal rögzítjük, és sütésre zsírozott ételeket terítünk. Tetejét lábbal hintette, 10-12 percig mikrohullámú sütőbe helyezve, az 1000-es erejét kihasználva. Tegye fel a tálat egy tányérra, és helyezze az asztalra, zölden díszítve.
Gránátalma mártással
összetevők:
- gránátalma - 1 darab;
- izzó - 1 darab;
- piros száraz bor - 100 ml;
- csirkehúsleves - 150 ml;
- Szárított kakukkfű - ízlés szerint;
- olívaolaj - 2 evőkanál. kanál.
előkészítés
Gránátalma bánya, vágva 4 rész és hámozott. A szemekből préseljük ki a gyümölcslevet, és vörösborral, kakukkfűvel és sóval összekeverjük a fele. A kapott mártást egy serpenyőbe öntjük, és kb. 10 percig forraljuk közepes lángon. Ezután hígítsuk fel a csirkehúsleveset, és további 10 percig főzzük, és a szósz ebben az időben elkezd sűrni és sötétedni. Add hozzá a maradék levet a mártáshoz, és dobjon egy kis apróra vágott hagymát. Mindent közepesen forralunk, amíg a keverék nem kapja meg a szükséges konzisztenciát. Ezután az elkészített mártást lehűtjük, egy serpenyőbe öntjük és minden húsételhez felszolgáljuk.