A cékla az egyik legelterjedtebb ehető gyökér. De ugyanakkor nem mindenki tudja, hogy lehetséges-e a karcsúsító emberek menüjébe való felvétel. Sokan úgy vélik, hogy az édes cukorrépában túl sok szénhidrát van, ami sok káros kalóriát jelent.
Lehet enni a cukorrépa, miközben fogyás?
Cukorrépák fogyáskor - nélkülözhetetlen termék, a dietetikusok biztosítják. Ez a növény a legtöbb kalóriás étrend részét képezi, ezért ajánlott rendszeres kirakodási napok használatára és a bél és a máj tisztítására.
A cukorrépa összetétele nem tartalmaz gyors, nem megfelelő szénhidrátokat, édességét a gyümölcscukor jelenléte határozza meg, amely nem növeli a felesleget. Ezért a kalória a zöldségben elég egy kicsit. Ezenkívül ez a gyökérzöldség értékes élelmiszer-savakat (almasav, aszkorbinsav, folsav), kalciumot és magnéziumot, vasat, antioxidánsokat és vitaminokat tartalmaz . Ennek a kompozíciónak köszönhetően képes stimulálni a metabolikus folyamatokat, felgyorsítva a testben felhalmozódott zsírok feldarabolódását. A cukorrépa két ritka elemet is tartalmaz: a betain és a kurkumin, amelyek segítik a súly megtartását a normában, és megakadályozzák a kilogrammok visszatérését.
Lehetséges-e enni a főtt céklát fogyás közben?
Súlycsökkenés esetén a cukorrépa gyakorlatilag bármilyen formában létezhet, nem szükséges csak friss zöldséget választani. Sőt, sokan nem szeretik a nyers gyökérkultúrák sajátos ízét. A leginkább egyetemes termék a főtt cékla: egyszerűen vágható és utántölthető olajjal, tejföllel és salátával elkészítheti, kaviárrá alakíthatja, hozzáadhatja a levest, a zöldségpörkölt stb. Ugyanakkor az egész zöldséget megőrzi a "főtt" egyenruha, és fűtőértéke majdnem megegyezik a nyers répaéval. Ezenkívül a főtt gyökér finomabb és jobban felszívódik a szervezetben, mivel nem túlterheli a gyomor-bél traktusokat, rengeteg durva rostot.