A sült csirkét tökéletesen összeillik a birs, ezért győződjön meg róla, hogy főzze a sütőben a receptünket, és hogy helyesen tegyen meg mindent, amit ebben az anyagban leírtunk.
Csirke töltött borssal a sütőben - recept
összetevők:
- csirkehús - 1 db;
- birs (nagy) - 2 db;
- sós szójamártás - 40 ml;
- citromlé - 3 evőkanál. kanál;
- fiatal fokhagyma - 3 fog;
- majonéz - 2 evőkanál. kanálok (csúszdával);
- napraforgóolaj - 3 tk.
előkészítés
- A csirkét felolvasztják és sok hideg vízben mossák.
- A tálban terjedt el a majonéz, adjunk neki egy sós szójaszószt és préselt levet friss citromból. Itt nyomunk egy speciális sajtót néhány fokhagymás gerezdre, és óvatosan keverjük össze a kapott marinadét.
- Először a madár belsejébe helyezzük, majd fedjük le kívülről.
- A csirkét egy széles műanyag edénybe helyezzük és 45-50 percig hagyjuk.
- A birsbogyó gyümölcseit egy vékony héjrétegből és belső sziklevélből tisztítják, és a húst apró szeletekre porítják.
- Elkészített gyümölcs töltse meg a csirke belső üregét, és kötözött sört egy vastag szálat olajozott sütőlapra helyezve.
- Sütjük a csirkét a birszel a kemencében 1 óra és 45 percig, miközben a hőmérséklet 180 fokos.
Sült csirke birszel és burgonyával a sütőben - recept
összetevők:
- csirkecombok - 700 g;
- érett birs - 2 db;
- burgonya - 5-6 darab;
- szilva - 100 g;
- hagyma - 2 db;
- bors, só - ízlés szerint;
- ivóvíz - 2/3 evőkanál.
előkészítés
- Minden mosott csípő két részre van osztva, és tegye a húst egy mély tálba.
- A hámozott vöröshagymát a lehető legkevesebbre vágják, és a burgonyát véletlenszerű kockákra vágják, és ezeket a zöldségeket csirke tálba teszik.
- Ne távolítsa el a héjat a birsből, oszd meg két félre, és vágja el minden magról a magokat. Ezt követõen a birs erõs részeit lapos, vékony szeletekre vágják.
- A szilvafajtákat egy nagyméretű rágcsálós képernyőn gördítik, és az elkészített birszel együtt közös tálba teszik őket.
- Adja hozzá az összetevőket egy tartályba az ízhez, illatos őrölt borssal és konyhai sóval.
- Keverjük össze a tálca teljes tartalmát, majd mozgassuk magas formába.
- Hozzáadjuk az ivóvizet, és helyezzük az edényt a sütőbe.
- Sütjük mindent 1 óra és 15 percig, 195 fokos hőmérsékleten.