A hagymás mártással kitűnő kiegészítő a hús, a hal és a zöldségek számára. Segítségével az ételek lenyűgöző ízt, lenyűgöző érzékenységet, lágyságot és hihetetlen juiciness-ot kapnak. Találjuk meg a recepteket főzéshez hagymás mártással veled.
Krémes hagymás mártással
összetevők:
- hagyma - 3 db;
- növényi olaj - 2 evőkanál. kanál;
- tejszín 15% - 200 ml;
- só - ízlés szerint;
- zöld dió - 20 g;
- fekete őrölt bors - 2 csipetnyi.
előkészítés
Tehát a hagymát a héjról tisztítják, mossák, törölközővel és shinkuem gyűrűkkel törölve. Ezután kb. 5 percig sütjük tejszínes vagy növényi olajjal, kevergetve. Ezután öntsük a lisztet, keverjük és megsütjük pontosan 1 percig. Ezután öntsük a tejszínt a serpenyőbe, adjunk hozzá sót és borsot. Forraljuk fel és távolítsuk el a lemezt. Az elkészített mártást le kell hűteni és finoman apróra vágott kaporral meg kell hinteni.
Paradicsom hagymás mártással
összetevők:
- paradicsomszósz - 800 g;
- krémes margarin - 50 g;
- vaj - 30 g;
- asztali mustár - 25 g;
- "Southern" szósz - 50 ml;
- bors borsó - 2 db;
- babérlevél - 1 db.
előkészítés
A hagymát tisztítják, finoman aprítják, és aranybarna színűek. Add hozzá borsópaprikát, babérlevelet, szórt paradicsomszószot , adjunk hozzá sót és pörkölt 10-15 percig. Ezután töltsük meg a tömeget mustárral, vajal és mártással "Southern". Az egész masszát szinte forrni kell, és eltávolítjuk a lemezt. A mustárral elkészített vöröshagymát húsdarabok, sült kolbász , pörköltek és kolbászták szolgálják fel.
Hússaláta mártással
összetevők:
- növényi olaj - 100 ml;
- víz 250 ml;
- izzó - 2 darab;
- liszt - 20 g;
- fűszerek - ízlés szerint.
előkészítés
A hagymát tisztítják, gyűrűkre vágják, és a növényi olaj tisztaságára nyomják. Hideg vízben a lisztet és a íjakat ezzel a hagymával keverjük. Forraljuk fel, forraljuk körülbelül 8 percig, megszórjuk a fűszerekkel és hűtsük le.
Hagyma és tejföl mártással
összetevők:
- húsleves - 2 db;
- őrölt bors, só - ízlés szerint;
- izzó - 2 darab;
- Vaj - 3 evőkanál. kanál;
- tejföl - 2 evőkanál. kanál;
- liszt - 2 evőkanál. kanál.
előkészítés
Vegyünk egy másik lehetőséget, hogyan kell főzni hagymát. Tehát először a hagymát feldolgozzuk, aranyszínűen csillogjuk az olajban lévő gyűrűkkel és átjáróval. Ezután óvatosan mozgassa a süteményt egy tálba, és a maradék olajban gyorsan süsse le a lisztet, fokozatosan öntve a levest. Forraljuk a masszát, kevergetve, majd tejföllel, hagymával, borssal és sóval meghintjük. Minden halételhez elkészített hagymás mártással szolgálunk.