Homokos torta lekvárral sietve

Az egyik legelismertebb sütési tészta a homok, amelyből csodálatos pite-k jönnek. Az ilyen homokos pite, amely sietve főzött, tökéletesen harmonikus töltelékkel tölti be a szájába. Tehát tegye a vízforralót, mert hamarosan elkészül a pite!

Gyors, homokos torta lekvárral

összetevők:

• vastag jam (gödör nélkül) - 5 evőkanál. kanál;
• margarin sütéshez - 230 g;
• finom cukor - 180 g;
• búzaliszt - 600 g;
• hidratált szódabikarbóna - 1 teáskanál;
• csirke tojás - 2 db.

előkészítés

A finom cukrot jól dörzsölte a csirke tojásokkal, és belebotlott, amíg a hab a tömegben meg nem jelenik. Margarin sütéshez, olvadáshoz, a gőzfürdőbe helyezésével. Enyhén ecetsütő szódabikarbózt adunk a margarinhoz, keverjük össze és keverjük össze egy tálban tojással. A szitált lisztet hozzáadjuk a vegyes összetevőkhöz, és lágy kézzel gyúrjuk egy puha, rövidre sült tésztát. A konyhakés hegyével felosztjuk félbe, tegyünk egy részt a fagyasztó kamrába, a másik pedig egy 1,5 cm széles lemezbe. A téglalap vagy négyzet formájú alakot pergamentek borítják, amelyeken a tészta egyenletesen van elhelyezve, amelynek széleit a penész oldalfalaira húzzák. A teszt teljes belső felületén elterjedt a kedvenc lekvárunk. Megkapjuk a hűtött tészta részeit, és a meglévő úszó nagy lyukain keresztül egy dzsemet tartalmazó rétegre töröljük. A sütőben 180 fokot állítunk be, és 30 percig sütjük a tortát.

Egy egyszerű recept egy lekvárt homokpétra

összetevők:

• sárgabarack lekvár vagy lekvár - 4-5 tbsp. kanál;
• vaj (82,5%) - 200 g;
• granulált cukor - 160 g;
• Vanillin - 1 csomag;
• liszt (a legmagasabb fokozat) - 520 g;
• csirke tojás - 2 db;
• sütőpor - 1,5 ts.

előkészítés

Készítünk egy korsó olajat a fagyasztóból, és anélkül, hogy kiolvasztanánk, azonnal töröljük azt egy átlagos nagydarabra. A héttól elválasztva, a friss tojásokat cukorral keverjük össze, a vajat és a kanállal kombinált vaníliát, mindent összevessünk. Most ebben a tömegben a sütőporral kevert lisztet szitáljuk. Egy meglehetősen sűrű rövid süteményt összekeverünk, és egy harmadikat elkülönítünk tőle, amelyet most csak félretettünk. A maradék tésztát vékonyan egy körbe forgatják, amelyet egy kerek, olajozott olajban elkülöníthető alakban helyeznek el. Anélkül, hogy megérintene volna az elhelyezett homokpaszták élei, áztattuk a kajszibarackot vagy a lekvárt a belső körön. Az oldalán lévő tészta nagyon vékonyra csúszott, hosszú csíkokra vágta őket, és rongyos rudakra tépte őket.

Egyszerű, de őrülten gyönyörű homoklevesünket sütjük kajszibarackgal a sütőben, és mindössze 25 percig 185 ° C-on sütjük.