Sokan megfigyelik a böjtöt vallásos meggyőződés miatt, és valakinek az egészségére kell tennie. De tudod, hogy még a friss ételek is ízletesek és étvágygerjesztőek lehetnek. Készítsünk egy sovány burgonyasételt a receptjeink szerint, és nézzük magunkat.
Recept gombás burgonyasétrakra
összetevők:
- fehér burgonya - 1 kg;
- friss csemege - 500 g;
- izzó - 3 darab;
- fűszerek;
- friss zöldek - 1 csomó;
- paradicsom - 2 db;
- sovány majonéz ;
- olívaolaj.
előkészítés
A sütőformát előkészítjük, a burgonyát lehúzzuk a héjról, vízbe öntjük, és felforraljuk, kissé öntve. Ezután fordítsa a zöldséget pürébe, és hagyja kihűlni. A sima rágcsálnivalókat feldolgozzák, nagy szeletekre vágják és olívaolajban sütik, amíg fel nem főzik. Ezután adjunk hozzá hagymát, kockákkal és passer-kel zúzva aranyig. Ezután simítsa a serpenyőben a sütőt. Az olajtalan sütésformákat terjesztjük, a burgonyapürét rétegezzük, majd átadjuk a hagymás-gomba keveréket, fedjük le paradicsomgyűrűkkel, és mindent aprítunk petrezselyemmel. Végül rakja le a maradék burgonyát, és sovány majonézzel zsírozza a tetejét. 40 percig finom burgonyapürét főzünk a gombákkal előmelegített sütőben.
Burgonya és gomba takarmány
összetevők:
- burgonya - 7 db;
- friss champignon - 250 g;
- izzó - 2 darab;
- fokhagyma - 4 szegfűszeg;
- növényi olaj - 50 ml;
- fűszerek.
előkészítés
A burgonyát megtisztítják, forralják és pürével töltötték. Az izzót megtisztítják, kockákra vágják és a növényi olajra átlapolják, amíg áttetszőek. Gomba mosott, feldolgozott, aprított lemezek és lefektetett