A Banoffi, amelynek receptje 1972-ben jelent meg, meglehetősen egyszerű a torta elkészítésében, amely csak egy órán belül, sütő használata nélkül végezhető el. Figyelemre méltó, hogy hihetetlenül finom íze van, és örömet okoz minden otthonnak. Ma van egy őrült receptje a banofey pite vagy a banofi torta elkészítéséhez, a legegyszerűbb és leggyorsabban megállunk.
Banofi torta
Az ilyen sikeres recept közvetlenül leírható a szakácskönyvben, mert gyakran visszatérsz hozzá, nem csak ünnepnapokon.
összetevők:
- keksz sütemények - 250 g;
- vaj - 150 g;
- krém 30% - 400 ml;
- banán - 4 darab;
- Sűrített tej sűrített tej - 1 tégely;
- kávé oldható - 1 teáskanál;
- porcukor - 1 evőkanál. kanál.
előkészítés
Kezdetben a banofi torta, vagy inkább a bázisa egy rövidre sült tésztából készült. Hamarosan egy ilyen alap helyett egy egyszerűbb készítmény kekszből és vajból álló tömegből. Ez a tömeg jelen van receptünkben.
- A banofey alapjainak előkészítéséhez először meg kell vágni a sütiket a kis morzsák állapotába. Ezt megteheti a kezével, de időt takaríthat meg keverővel.
- Miután a cookie-kat összetörték, vízben megolvadt vajjal kell önteni.
- A kapott keveréket alaposan össze kell keverni mindaddig, amíg homogén masszát nem kapnak, majd kerek vagy négyzet alakúak. Hajtsa a cookie-kat úgy, hogy ne fedje teljesen a penész széleit a belsejében.
- Most meg kell várni, amíg az aljzat kiszárad. Ehhez száraz és hideg helyen 15 percig távolítsa el azt, amely után elvégezheti a töltelék előkészítését.
- A banffi torta töltése sűrített tejből és banánból áll. Meg kell kezdeni a sűrített tej: az üveg meg kell nyitni, és egyenletesen elosztva a felületén a tortán.
- A sűrített tej után banánokat kell elhelyezni, amelyeket előzetesen meg kell tisztítani és hosszú vékony szeletekre kell vágni. A sűrített tej rétegére helyezve a banánnak szorosan illeszkednie kell egymáshoz.
- A következő és legfontosabb lépés a banofey torta felső rétegének létrehozása: a krémet néhány percig keverni kell a keverővel, majd hozzá kell adni a porított cukrot és kávét, és folytatni kell a forrasztást, amíg szilárd csúcsokké nem válnak.
- A kapott krémes masszát a banánrétegen kell elhelyezni, szintre kell helyezni és a süteményt több órán át el kell távolítani a hűtőszekrényben.
A hideg káposzta fagylalttal vagy bogyós gyümölcsökkel szolgálhat, de adalékanyag nélkül, néhány perc alatt eltűnik.
Banofi egy rövid tésztából készült darab
összetevők:
- liszt - 250 g;
- vaj - 125 g;
- tojás - 1 darab;
- cukor - 25 g;
- főtt sűrített tej - 1 doboz;
- banán - 4 darab;
- krém - 400 ml:
- kávé oldható - 1 teáskanál;
- porcukor - 1 evőkanál. kanál.
előkészítés
Ez a recept csak a pite alapjaként különbözik az előzőtől, melynek szerepe a mogyorós tészta . Most elmondjuk, hogyan kell felkészülni.
- Az első dolog az, hogy szitáljuk a lisztet, adjuk hozzá cukrot, hideg vajat, darabokra vágjuk, és alaposan összekeverjük, majd hozzáadjuk a tojást. Először a homokmorzsákat kapja, amelyet egy labdába kell dobni, és 30 percig el kell távolítani a hűtőszekrényben.
- Amikor a tészta nyugszik, be lehet helyezni egy sütőedénybe, gondosan felhúzva a felületén.
- Ezután takarni kell a tésztát pergamentpapírral, és fedni kell a babot vagy különleges sütőgolyókat.
- A szerszámot a sütőbe kell küldeni, 180 fokos fűtésre, és 15 percig sütni kell a tésztát, majd vegye le a papírt a babból és süssön további 40 percet. A többi művelet teljesen megegyezik a fentiekben ismertetettek között.
Még több angol desszertet szeretne? Ezután mindenképpen próbáld ki a receptet a tortán . Bon appetit!